Ливанцы Великолепный вкус Ливана...

В теплые вечера приятно прогуливаться по набережной Финикудес в Ларнаке к Старому Форту, где вас ждет настоящее кулинарное удовольствие в Maqam Al Sultan... Ливанская кухня, достойная короля...

Ливанская кухня предлагает большое разнообразие блюд - все они приготовлены из свежих продуктов, а также оливкового масла, чеснока и лимонного сока, чтобы подчеркнуть их вкус. Баранина является самым популярным мясом и может быть наслаждаться в различных блюдах вместе с говядиной, курицей и рыбой. Maqam Al Sultan - один из лучших ливанских ресторанов на острове с авторскими традиционными блюдами из тщательно отобранных ингредиентов - многие из них импортируются ежедневно из Бейрута.
Обстановка для еды - уютная столовая зона Maqam Al Sultan с видом на Средиземное море. Для тех, кто предпочитает расслабиться до или после еды, или, возможно, просто насладиться напитком, на первом этаже расположена уютная гостиная с расслабляющей атмосферой и помощью для тех, кто хотел бы насладиться маргилой.

Ужин в ливанском стиле - это случай, когда нужно наслаждаться блюдом не торопясь, а в уединенной обстановке в хорошей компании. Ужин состоит из различных разнообразных 'пробных' блюд, которые красиво готовятся шеф-поварами для удовольствия гостей.

Ужин начинается с различных соусов, включая кремовый хуммус и мухаммара, который готовится из гриль-сладкого красного перца, смешанного с грецкими орехами и оливковым маслом, а также приправлен паприкой и другими травами. Ужин продолжается с вечными любимцами, такими как таббулех и фаттуш, перед появлением замечательного разнообразия мясных блюд, включая хрустящие фалафель и жареные куриные печеньки в красивом гранатовом соусе. Есть действительно хороший кефте и Лахем месви - нежный стейк, который гриль по-настоящему и шаурма из курицы и баранины. Шиш-тарук - популярное блюдо из шашлыка, маринованное в секретном соусе Аль-Султана, а также еще одно любимое блюдо - Дауд Баша - фрикадельки.

Для тех, кто любит десерт в конце ужина, баклава идеально подходит с хрустящими слоями теста фило, орехами, сиропом и замечательным вкусом розовой воды. Для тех, кто предпочитает десерт, который не такой сладкий, мухалабье - отличный выбор. Этот сливочный молочный пудинг опять же ароматизирован розовой водой и щедрым посыпанием измельченной фисташки сверху.
По пятницам и субботам, помимо прекрасной еды, предоставляется разноцветное развлечение от танцовщиц живота.

Кроме того, как отличное место для ужина, Maqam Al Sultan также популярен для обеда, так как предлагает гостям два отличных выбора - Мясной пир, который представляет собой ливанский 'смешанный гриль', или Вегетарианский пир - множество вкусных сезонных овощных блюд... и все это по удивительно хорошей цене - €12.50.

Откройте настоящий вкус Ливана... в Maqam Al Sultan....
 

Contact

• Click for Phone Number +357 24 400 665