Libanese Il grande gusto del Libano....

Nelle calde serate, è bello passeggiare lungo il lungomare di Phinikoudes a Larnaca verso il Vecchio Forte dove vi attende una vera delizia culinaria da Maqam Al Sultan... Cucina libanese 'da re'....

La cucina libanese abbraccia una meravigliosa varietà di piatti - tutti realizzati con ingredienti freschissimi e olio d'oliva, aglio e succo di limone per esaltarne i sapori. L'agnello è la carne più popolare e può essere gustato in una varietà di piatti diversi insieme a manzo, pollo e pesce. Maqam Al Sultan è uno dei migliori ristoranti libanesi dell'isola con tradizionali piatti autentici realizzati con i migliori ingredienti - molti di essi importati giornalmente da Beirut.
Il luogo in cui si consuma il pasto è la confortevole sala da pranzo di Maqam Al Sultan con vista sul Mediterraneo. Per coloro che preferiscono rilassarsi prima o dopo il pasto, o magari gustarsi una bevanda, l'area lounge al primo piano è confortevole, con un'atmosfera rilassante e assistenza a disposizione per coloro che desiderano godersi la margila.

Pranzare in stile libanese è un'occasione in cui il pasto non dovrebbe essere affrettato ma gustato con calma in buona compagnia. Il pasto consiste in molti diversi piatti di antipasti che sono splendidamente preparati dai cuochi per il piacere degli ospiti.

Il pasto inizia con una varietà di diverse salse tra cui l'umido cremoso e il Muhammara fatto con peperoni rossi dolci alla griglia mescolati con noci e olio d'oliva e aromatizzato con paprika e altre erbe. Il pasto prosegue con i favoriti di sempre come tabbouleh e fattoush prima dell'arrivo di una meravigliosa varietà di piatti di carne tra cui falafel croccanti e Sawda Djemarinated fegatini di pollo in una colorata salsa di melograno. C'è davvero buon kafta e Lahem meswi che è tenera bistecca grigliata alla perfezione e shawarma di pollo e agnello. Shish Tarouk è un piatto popolare di souvlaki marinato in una salsa segreta Al Sultan, mentre un altro preferito è Daoud Basha - polpette di carne.

Per coloro che amano un dessert alla fine del pasto, il Baklava è perfetto con croccanti strati di pasta filo e noci, sciroppo e il meraviglioso gusto di acqua di rose. Per coloro che preferiscono un dessert non troppo dolce, il muhalabiyeh è la scelta perfetta. Questo cremoso budino di latte è nuovamente aromatizzato con acqua di rose e una bella spolverata di pistacchi tritati in cima.
Venerdì e sabato sera, oltre alla ottima cucina, c'è un colorato intrattenimento offerto da ballerine del ventre.

Oltre che il luogo perfetto per godersi una cena serale, Maqam Al Sultan è anche popolare per il pranzo in quanto offre agli ospiti due grandi scelte - un Meat Feast, che è un 'mixed grill' in stile libanese o il Vegetarian Feast che è una varietà di deliziosi piatti a base di verdure di stagione... e entrambi a un sorprendentemente buon prezzo di €12,50.

Scopri il gusto autentico del Libano... a Maqam Al Sultan....

Contatto

• Click for Phone Number +357 24 400 665