レバノン人 レバノンの素晴らしい味....

暖かい夜、ラルナカのフィニコウデスのプロムナードを歩いて古い要塞に向かうと、マカムアルスルタンで本物の料理の楽しみが待っています...レバノン料理「王様にふさわしい」....

レバノン料理は、オリーブオイル、ニンニク、レモン汁を使って調理された新鮮な食材を使用した素晴らしい料理の種類を取り入れています。羊肉は最も人気のある肉で、牛肉、鶏肉、魚と一緒にさまざまな料理で楽しむことができます。マカムアルスルタンは、島で最高のレバノン料理店の1つで、最高の材料を使用して伝統的な料理が作られています - その多くはベイルートから毎日輸入されています。
食事の場所は、地中海を一望できるマカムアルスルタンの快適なダイニングエリアです。食事の両側でくつろぎたい人、または飲み物を楽しみたい人のために、リラックスできる第一フロアのラウンジエリアには、マルジラを楽しみたい人のためにリラックスした雰囲気と助けがあります。

レバノンスタイルでの食事は、食事を急いで食べるべきではなく、良い仲間とゆっくり楽しむべき機会です。料理は、ゲストの楽しみのためにシェフによって美しく準備されたさまざまな「試食」料理から成ります。

食事は、クリーミーなヒモスと、グリルした甘い赤パプリカをくるみとオリーブオイルで混ぜ、パプリカや他のハーブで風味付けたムハンマラのようなさまざまなディップから始まります。タブレ、ファットゥーシュなどの常に人気のある料理に進み、クリスプなファラフェルやカラフルなザクロソースでマリネした鶏肝臓のサウダジエマ、最高のカフタと完璧に焼き上げられた柔らかいステーキであるラームメスワイ、シャワマチキンやラム。世界中の人気料理家タルークは、秘密のアルスルタンソースでマリネしたスーヴラキで、もう一つの人気料理はダウドバーシャ - ミートボールです。

食事の最後にデザートを楽しむ人のために、バクラバは、フィロ生地とナッツ、シロップ、およびローズウォーターの素晴らしい味がぴったりです。あまり甘くないデザートを好む人のために、ムハラビエは完璧な選択肢です。このクリーミーな牛乳プリンは、再びローズウォーターで風味づけされ、上に刻んだピスタチオがたっぷり散らされています。
金曜日と土曜日の夜、美味しい食事だけでなく、踊り子によるカラフルなエンターテイメントが提供されます。

夕食を楽しむための完璧な場所であるだけでなく、マカムアルスルタンは、€12.50で提供される驚くほど良い価格の2つの素晴らしい選択肉フィースト、レバノンスタイルの「ミックスグリル」またはベジタリアンフィーストをゲストに提供しているため、ランチにも人気があります...季節の野菜料理...マカムアルスルタンでレバノンの正真正銘の味を発見してください...
 

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