Libańska The great taste of Lebanon....

W ciepłe wieczory przyjemnie jest spacerować wzdłuż promenady Phinikoudes w Larnace w kierunku Starego Fortu, gdzie czeka prawdziwa uczta kulinarna w Maqam Al Sultan... Libańska kuchnia 'dla króla'....

Kuchnia libańska obejmuje wspaniały wybór dań - wszystkie przygotowane z najświeższych składników i oliwy z oliwek, czosnku i soku z cytryny, aby wzmocnić ich smaki. Jagnięcina jest najpopularniejszym mięsem i można ją zasmakować w różnych daniach, obok wołowiny, kurczaka i ryby. Maqam Al Sultan to jedna z najlepszych libańskich restauracji na wyspie, oferująca autentyczne tradycyjne dania przygotowane z najlepszych składników - wiele z nich codziennie importowanych z Bejrutu.
Na posiłek zaprasza wygodna jadalnia Maqam Al Sultan z widokiem na Morze Śródziemne. Dla tych, którzy wolą zrelaksować się przed lub po posiłku, lub po prostu napić się, na pierwszym piętrze znajduje się wygodna strefa wypoczynkowa z relaksującą atmosferą i pomocą dla tych, którzy chcieliby skosztować fajki wodnej.

Jedzenie w stylu libańskim to okazja, na której posiłek nie powinien być pospieszny, lecz należy go cieszyć powoli w dobrym towarzystwie. Posiłek składa się z wielu różnych dań 'degustacyjnych', pięknie przygotowanych przez kucharzy dla przyjemności gości.

Posiłek rozpoczyna się od różnych dipów, w tym kremowego hummusu i Muhammary, który jest przygotowany z grillowanych słodkich czerwonych papryk zmieszanych z orzechami włoskimi, oliwą z oliwek i przyprawiony papryką i innymi ziołami. Potem podawane są ulubione dania, takie jak tabbouleh i fattoush, zanim pojawi się wspaniały wybór dań mięsnych, w tym chrupiący falafel i Sawda Djemarinated, wątroby kurczaka w kolorowym sosie granatowym. Są naprawdę dobre kafta i Lahem meswi, które to miękkie steki grillowane do perfekcji, oraz szawarma z kurczaka i jagnięciny. Shish Tarouk to popularne danie souvlaki marynowane w tajemniczym sosie Al Sultan, podczas gdy kolejną ulubioną pozycją jest Daoud Basha - klopsiki.

Dla tych, którzy chcą zjeść deser po posiłku, idealne będą baklava, z chrupiącymi warstwami ciasta filo i orzechami, syropem i wspaniałym smakiem wody różanej. Dla tych, którzy woleliby deser nieco mniej słodki, idealnym wyborem będzie muhalabiyeh. Ten kremowy budyń mleczny jest ponownie przyprawiony wodą różaną i posypany posiekanymi pistacjami na wierzchu.
W piątkowe i sobotnie wieczory, oprócz wspaniałego jedzenia, dostępne są także barwne występy tancerzy brzucha.

Oprócz doskonałego miejsca na wieczorny posiłek, Maqam Al Sultan jest także popularny na lunch, ponieważ oferuje gościom dwie wspaniałe opcje - Mięsne Święto, czyli libański 'mieszany grill', lub Wegetariańskie Święto, czyli zestaw pysznych sezonowych potraw warzywnych... i to wszystko w zaskakująco dobrej cenie 12,50 euro.

Odkryj autentyczny smak Libanu... w Maqam Al Sultan....
 

Contact

• Click for Phone Number +357 24 400 665