伝統の復活：体験ツアー

車椅子対応ツアーガイド付きツアーガーデン＆パークツアーワークショップ＆クラス教育活動フード＆ドリンク

香り高いハーブティーを飲みながら、息をのむような植物ツアーをお楽しみください！エッセンシャルオイルの作り方をご覧いただき、その独特の香りに酔いしれてください。料理文化とワークショップに出会いましょう！

Highlights

*キプロスを象徴するハルーミチーズの作り方とその歴史をご覧ください
実践的な体験に参加して、最高に美味しい料理をお召し上がりください
息をのむほど美しい植物園を散策し、キプロスのハーブについて学びましょう
キプロスのスイーツの背後にある、複雑で手間のかかるプロセスをご覧ください。

Description

アノギラ村トロードス山脈の南斜面に位置し、ピスリ湾を見下ろすアノギラ村は、リメソス・パフォス高速道路からわずか数キロの絵画のように美しい場所です。何世紀にもわたって、この村はイナゴマメの果樹園に囲まれており、ユニークなイナゴマメを使った製品、特にキプロスの「ブラックゴールド」として知られる天然の栄養豊富なお菓子、パステリで有名です。第二次世界大戦中、キプロス島全体で数え切れないほどの家族を支えてきました。「PARADOSIAKON」へこの家族経営の会社は、40年の歴史を持ち、パステリというブランドの伝統的な技術を受け継いでいます。キプロスで愛されるこのスイーツの、複雑で手間のかかる作り方をご覧ください。 *世界で最も象徴的なチーズ、ハルーミの作り方をご覧ください。ハルーミチーズは、PDO製品である卓越したキプロスチーズと見なされています。1556年にドージェのレオナルド・ドナが手書きで残した文書には、この有名なキプロスのチーズは1571年のトルコによるキプロス征服以前から知られていたことが記されています。工房のオーナーが伝統的な製造方法をご説明し、新鮮な乳製品を使った豊かな朝食をお楽しみください。「アナルギリス」美しい庭園で、香り高いオーガニックハーブティーをお楽しみください。Anargyrisでは、オリーブオイルを使った手作り石鹸の作り方を学んだり、蒸留のプロセスを探求したり、贅沢なエッセンシャルオイルで香水を作って感覚を目覚めさせることもできます。ドメーヌ・ニコライデス（*事前のご要望が必要です）アノギラの中心部にあるこのブティックワイナリーは、3世代にわたる家族経営です。情熱、伝統、そして科学的専門知識が集結し、受賞歴のあるワインを生み出しています。ワイナリーの見学の後は、世界的に有名なブドウ品種を使ったワインのテイスティングをお楽しみください。