Accessible en fauteuil roulant Visites Visites guidées Visites de jardins et parcs Ateliers et cours Activités éducatives Nourriture et boissons

Partez en promenade botanique à couper le souffle, tout en sirotant une tisane parfumée ! Observez le processus de fabrication de l'huile essentielle et laissez-vous séduire par son arôme unique. Découvrez des cultures culinaires et participez à des ateliers.

Highlights

• *Observez le processus de fabrication du fromage halloumi le plus emblématique et découvrez son histoire
• Participez à une expérience pratique et dégustez les mets les plus délicieux
• Promenez-vous dans un jardin botanique à couper le souffle et découvrez les herbes de Chypre
• Découvrez le processus complexe et laborieux qui se cache derrière cette douceur chypriote.

Description

VILLAGE D'ANOGYRA Niché sur les pentes méridionales des montagnes de Troodos, surplombant la baie de Pissouri, le village d'Anogyra est un lieu pittoresque situé à quelques kilomètres de l'autoroute Lemessos-Pafos. Depuis des siècles, ce village est entouré de vergers de caroubiers et est réputé pour ses produits uniques à base de caroube, en particulier le pasteli, une friandise naturelle et riche en nutriments connue sous le nom d'« or noir » de Chypre. Pendant la Seconde Guerre mondiale, il a permis de subvenir aux besoins d'innombrables familles sur l'île. À « PARADOSIAKON » Cette entreprise familiale existe depuis 40 ans et perpétue l'art traditionnel de la marque Pasteli, tel qu'il a été hérité. Découvrez le processus complexe et laborieux qui se cache derrière cette friandise chypriote très appréciée. *Suivez le processus de fabrication du fromage le plus emblématique du monde, le halloumi. Le halloumi est considéré comme le fromage chypriote par excellence, un produit AOP. Un document manuscrit de 1556, rédigé par le doge Leonardo Dona, atteste que le célèbre fromage chypriote était connu avant la conquête de l'île par les Turcs en 1571. Le propriétaire de l'atelier est prêt à nous démontrer la méthode traditionnelle de production, et à nous faire profiter d'un copieux petit-déjeuner composé de produits laitiers frais. « ANARGYRIS » Détendez-vous avec une tisane biologique et parfumée au milieu de jardins magnifiquement aménagés. À Anargyris, vous pouvez également apprendre à fabriquer du savon artisanal à l'huile d'olive, explorer le processus de distillation ou éveiller vos sens en créant votre propre parfum avec de luxueuses huiles essentielles. DOMAINE NICOLAIDES (*Sur demande préalable) Ce domaine viticole de caractère, situé au cœur d'Anogyra, est une entreprise familiale depuis trois générations. Passion, tradition et expertise scientifique convergent ici pour créer des vins primés. Lors de votre visite, vous profiterez d'une visite du domaine, suivie d'une dégustation de vins issus de cépages cosmopolites.

Includes

Accompagnateur de visite Déjeuner avec une boisson Le transfert de véhicules Démonstrations culinaires Dégustation de délices traditionnels Visite d'une cave et dégustation Frais d'entrée aux caves/musées (le cas échéant)

Important Information

• Chaussures antidérapantes

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral