Perinteiden elvyttäminen: Kokemuksellinen kierros

Perinteiden elvyttäminen: Kokemuksellinen kierros

Esteetön pyörätuoleille Kierrokset Opastetut kierrokset Puutarha- ja puistokierrokset Työpajat ja luokat Oppimistoiminta Ruoka ja juomat

Kävele henkeäsalpaavalla kasvitieteellisellä kierroksella samalla kun siemailet tuoksuvaa yrttiteetä! Katso eteerisen öljyn valmistusprosessia ja anna sen ainutlaatuisen tuoksun lumota sinut. Tutustu kulinaarisiin kulttuureihin ja työpajoihin!

Highlights

*Katso, miten ikonisin halloumi-juusto valmistetaan ja miten se on kehittynyt
Osallistu käytännönläheiseen elämykseen ja maistele herkullisimpia herkkuja
Kävele henkeäsalpaavassa kasvitieteellisessä puutarhassa ja opi lisää Kyproksen yrteistä
Tutustu tämän kyproslaisen makeisen monimutkaiseen ja työlääseen valmistusprosessiin.

Description

ANOGYRAN KYLÄ Troodos-vuorten eteläisillä rinteillä sijaitseva Anogyran kylä on viehättävä paikka vain muutaman kilometrin päässä Lemessos–Pafos-valtatiestä. Sieltä on näkymä Pissourin lahdelle. Vuosisatojen ajan tätä kylää ovat ympäröineet johanneksenleipäpuutarhat, ja se on tunnettu ainutlaatuisista johanneksenleipäpohjaisista tuotteistaan, erityisesti pastelista – luonnollisesta, ravinteikkaasta herkusta, jota kutsutaan Kyproksen 'mustaksi kullaksi'. Toisen maailmansodan aikana se elättää lukemattomia perheitä ympäri saarta. TO 'PARADOSIAKON' Tämä perheyritys on toiminut jo 40 vuotta ja välittänyt perinteistä Pasteli-tuotemerkin taidetta perintönä. Tutustu tämän rakastetun kyproslaisen makeisen monimutkaiseen ja työlääseen valmistusprosessiin. *Seuraa maailman ikonisimman juuston, halloumin, valmistusprosessia. Halloumi on Kyproksen tunnetuin juusto ja SAN-tuote. Doge Leonardo Donan vuonna 1556 käsin kirjoittama asiakirja todistaa, että kuuluisa kyproksenjuusto tunnettiin jo ennen turkkilaisten saarivaltauksia vuonna 1571. Työpajan omistaja on valmis esittelemään meille perinteisen valmistusmenetelmän ja nauttimaan runsaan aamiaisen tuoreiden maitotuotteiden kera. ANARGYRIS Rentoudu orgaanisen, tuoksuvan yrttiteetä siemaillen kauniisti hoidettujen puutarhojen keskellä. Anargyrisissa voit myös oppia tekemään käsintehtyä saippuaa oliiviöljystä, tutustua tislausprosessiin tai herättää aistisi tekemällä oman hajuveteni ylellisistä eteerisistä öljyistä. DOMAINE NICOLAIDES (*Aikaisesta pyynnöstä) Tämä Anogyran sydämessä sijaitseva boutique-viinitila on ollut perheyritys jo kolmen sukupolven ajan. Intohimo, perinteet ja tieteellinen asiantuntemus yhdistyvät täällä palkittujen viinien luomiseksi. Vierailusi aikana pääset nauttimaan viinitilakierroksesta, jota seuraa kosmopoliittisista rypälelajikkeista valmistettujen viinien maistelu.

Includes

Kierroksen vetäjä Lounas ja yksi juoma Ajoneuvokuljetus Kulinaariset esittelyt Perinteisten herkkujen maistelu Viinitilakierros ja maistelu Viinitilojen/museoiden sisäänpääsymaksut (tarvittaessa)