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Dégustez des vins fins, des huiles d'olive fraîches, des confitures et des pâtes, savourez un déjeuner de mezzés gratuit, explorez le monastère et imprégnez-vous de l'histoire, de la tradition et des vues époustouflantes lors d'un voyage à travers les collines de Paphos.

Highlights

• Explorez des caves familiales offrant des vues à couper le souffle sur les collines.
• Dégustez des vins indigènes rares que l'on ne trouve qu'à Chypre.
• Savourez un copieux déjeuner de mezzés dans un charmant village.
• Découvrez les traditions de l'huile d'olive lors d'une visite d'une ferme locale.
• Visitez un monastère du XIIe siècle riche en histoire.

Description

Votre journée débute par une prise en charge confortable à votre hôtel, où votre guide vous accueille pour une aventure inoubliable à travers les collines de Paphos. Notre premier arrêt est le domaine viticole Tsangarides, un domaine familial où la tradition se mêle à l'innovation. Vous explorerez les vignobles, découvrirez la vinification biologique et ferez l'expérience de votre première dégustation de vins chypriotes élégants. Nous poursuivons notre ascension des collines sinueuses jusqu'au Domaine viticole Kolios, perché au-dessus de vastes vallées. Vous aurez l'occasion de déguster des vins rouges corsés et des vins blancs frais, tout en profitant d'une vue panoramique et en écoutant l'histoire inspirante de la passion de la famille Kolios pour la vinification. Ensuite, nous visitons la ferme d'huile d'olive Stagona, où vous explorerez les vergers et observerez comment les olives sont pressées pour devenir de l'or liquide. Une dégustation guidée vous permettra de découvrir les saveurs et les arômes de l'huile d'olive extra vierge fraîchement produite, des confitures et des pâtes d'olive, un véritable trésor méditerranéen. À midi, il est temps de savourer un déjeuner traditionnel de mezzés au Spring of Life. Dans un cadre charmant et au bord d'une source d'eau fraîche, vous savourerez un festin authentique de plats chypriotes, préparés avec amour et partagés dans l'esprit chaleureux de l'hospitalité locale. Après le déjeuner, plongez dans l'histoire au monastère de Chrysoroyiatissa, fondé au XIIe siècle. Vous explorerez des cours paisibles, admirerez des icônes sacrées et ferez l'expérience de la sérénité qui attire les pèlerins depuis des siècles. Le voyage se poursuit plus haut dans les montagnes jusqu'au domaine viticole de Vouni Panayia, un domaine pionnier réputé pour ses rares cépages indigènes. Explorez la cave, dégustez des vins audacieux et uniques, et profitez d'une vue imprenable sur la forêt de Paphos. Enfin, nous effectuons un arrêt paisible au barrage de Kannaviou, le deuxième plus grand de l'île. Vous y découvrirez la beauté naturelle de Chypre dans un cadre paisible, idéal pour la photographie et la méditation. Le cœur plein et les sens ravis, nous concluons la journée par un retour confortable à votre hôtel, vous laissant avec des souvenirs inoubliables du vin, de la gastronomie, de l'histoire et des paysages de Chypre.

Includes

Prise en charge et retour à l'hôtel Guide et chauffeur professionnel Dégustation de vin au domaine viticole Tsangarides Dégustation de vin au Domaine Kolios Dégustation d'huile d'olive à la ferme Stagona Déjeuner traditionnel chypriote à base de mezzés au Spring of Life Visite du monastère de Chrysoroyiatissa Dégustation de vin au domaine viticole Vouni Panayia Arrêt panoramique au barrage de Kannaviou

Important Information

• Veuillez noter qu'il s'agit d'une expérience d'une journée complète à la découverte des collines de Paphos, combinant vin, gastronomie, culture et nature. Il est recommandé de porter des chaussures de marche confortables, car certains arrêts incluent de courtes promenades à travers des vignobles, des cours ou des chemins accidentés. Des vêtements légers, un chapeau et de la crème solaire sont conseillés pendant les mois les plus chauds, tandis qu'une veste légère peut être nécessaire pendant les saisons plus fraîches, en particulier dans les montagnes. Cette excursion ne convient pas aux enfants de moins de 18 ans, car elle comprend plusieurs dégustations de vin. Les jeunes voyageurs sont chaleureusement accueillis et se verront servir des boissons non alcoolisées rafraîchissantes, afin que chacun puisse profiter de l'expérience ensemble. Des options végétariennes peuvent être organisées pour le déjeuner de mezzés, si vous en faites la demande à l'avance. Toutes les dégustations, le déjeuner et les visites sont inclus dans le prix, mais les achats personnels tels que les vins, les huiles d'olive ou les souvenirs ne le sont pas. L'ordre des visites peut parfois varier en fonction des horaires des établissements vinicoles ou des conditions locales, mais le programme complet sera toujours respecté.

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