Kyra Giorgena tavern i Larnaka
Editorial Food & Drink
Book Top Oplevelser og Ture i Cyprus:
Hvis du booker din rejse til Cyprus sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!Hvis du booker din rejse til Cyprus sidste minut, har vi dig dækket. Her er nogle af de bedste ture og oplevelser!- Paphos: Tur til Troodos, Kykkos-klosteret, Omodos og vingården
- Gå rundt i landsbyen Pano Lefkara og Lefkara-søen
- Fra Paphos: Guidet tur i Limassol med Afrodites klippe
- Østkystens nationalpark: Halvdags jeepsafari i grotterne
- Paphos: Choirokitia & Famagusta guidet tur med transfer
Den prisvindende familie taverna Kyra Giorgena har været i drift med kærlighed og hengivenhed af Tony Konnaris' familie siden 2000. Beliggende i centrum af Larnaca er Kyra Giorgena et favoritsted blandt tilhængere af traditionel cypriotisk mad.
Navnet på tavernen blev inspireret af en meget berømt græsk folkesang fra 1970'erne med samme titel: 'Kyra Giorgena', som havde en speciel historisk / politisk betydning på det tidspunkt, men som stadig er mindeværdig til denne dag for flertallet af folk i Cypern, selv for de unge millennials. Du kan altid synge med på sangen under tavernens live musikaftener, der finder sted hver fredag og lørdag i vintersæsonen.
Beslutningen om at åbne Kyra Giorgena taverna var at åbne en meget traditionel cypriotisk taverna, som skulle vare gennem årene i restaurantbranchen. For at opnå det forklarer hr. Tony - leder af familiefirmaet - at det primære mål var at tilbyde kunderne kvalitetsmeze for at tavernen kunne være en autentisk repræsentation af traditionel cypriotisk madlavning. Derfor for at forblive tro mod målet om at tilbyde høj kvalitet af mad, er alle retter siden Kyra Giorgenas åbning lavet af topkvalitets cypriotiske produkter, ved at bruge friske, lokalt dyrkede grøntsager, urter og frugter og de bedste kød. Det traditionelle Meze består af (det ekstraordinære antal af) fyrre forskellige ting inklusive kolde og varme forretter og hovedretter, efterfulgt af sæsonbestemte frugter, traditionelle søde sager og hjemmelavede 'loukoumades' (honningkugler). I stedet for det traditionelle Meze giver tavernen dig også mulighed for grillmeze, a la carte-menuen eller sæsonbestemte meze der inkluderer sæsonbetonede delikatesser såsom vilde svampe, vilde asparges, snegle osv. Ud over dens meget rige madmenu har restauranten også en stor drikkekort inklusive lokale vine, øl og spiritus som den berygtede Zivania. Kyra Giorgena taverna er blevet en integreret del af byens sociale liv, ikke kun fordi den tilbyder en madoplevelse af høj kvalitet til sine kunder, men også fordi maden kommer til meget rimelige priser.
Familien har også formået at skabe et meget gæstfrit, imødekommende og varmt miljø for folk at nyde deres mad og føle sig hjemme. Det er også meget interessant, at hele væggene i tavernen er dækket med billeder af berømte kunstnere, sangere, skuespillere og politikere, der har besøgt tavernen gennem årene. Således kan du forestille dig tavernens historie gennem kunsten og landets politiske liv på visse tidspunktsrefererede øjeblikke, hvilket er beundringsværdigt. I løbet af sommersæsonen kan tavernen også byde kunder velkommen til at slappe af i haven. Derudover fungerer tavernen som et flerformålssted og kan dermed huse private begivenheder som fødselsdagsfester, forlovelsesfester osv.
Kyra Giorgena er blevet anerkendt af forskellige lokale og internationale organisationer gennem årene. Tavernen blev udvalgt i Time Outs 'The Golden List of Restaurants' årlige magasin som en af de bedste taverner i Cypern i 2014, efter at have været nomineret i den kategori ved Time Outs Eating Awards det år. Samme år udvalgte Discovery Travel & Living også tavernen som den bedste i Cypern. Mere recent i 2017 blev Kyra Giorgena igen valgt som den bedste taverna i Cypern af Global Trade Leaders Club. Anerkendelsen af tavernen af sådanne organisationer retfærdiggør kun familiens filosofi om at sætte barren virkelig højt.
Derfor er det ikke overraskende, at Kyra Giorgena er personlig favorit hos mange gennem årene.
Navnet på tavernen blev inspireret af en meget berømt græsk folkesang fra 1970'erne med samme titel: 'Kyra Giorgena', som havde en speciel historisk / politisk betydning på det tidspunkt, men som stadig er mindeværdig til denne dag for flertallet af folk i Cypern, selv for de unge millennials. Du kan altid synge med på sangen under tavernens live musikaftener, der finder sted hver fredag og lørdag i vintersæsonen.
Beslutningen om at åbne Kyra Giorgena taverna var at åbne en meget traditionel cypriotisk taverna, som skulle vare gennem årene i restaurantbranchen. For at opnå det forklarer hr. Tony - leder af familiefirmaet - at det primære mål var at tilbyde kunderne kvalitetsmeze for at tavernen kunne være en autentisk repræsentation af traditionel cypriotisk madlavning. Derfor for at forblive tro mod målet om at tilbyde høj kvalitet af mad, er alle retter siden Kyra Giorgenas åbning lavet af topkvalitets cypriotiske produkter, ved at bruge friske, lokalt dyrkede grøntsager, urter og frugter og de bedste kød. Det traditionelle Meze består af (det ekstraordinære antal af) fyrre forskellige ting inklusive kolde og varme forretter og hovedretter, efterfulgt af sæsonbestemte frugter, traditionelle søde sager og hjemmelavede 'loukoumades' (honningkugler). I stedet for det traditionelle Meze giver tavernen dig også mulighed for grillmeze, a la carte-menuen eller sæsonbestemte meze der inkluderer sæsonbetonede delikatesser såsom vilde svampe, vilde asparges, snegle osv. Ud over dens meget rige madmenu har restauranten også en stor drikkekort inklusive lokale vine, øl og spiritus som den berygtede Zivania. Kyra Giorgena taverna er blevet en integreret del af byens sociale liv, ikke kun fordi den tilbyder en madoplevelse af høj kvalitet til sine kunder, men også fordi maden kommer til meget rimelige priser.
Familien har også formået at skabe et meget gæstfrit, imødekommende og varmt miljø for folk at nyde deres mad og føle sig hjemme. Det er også meget interessant, at hele væggene i tavernen er dækket med billeder af berømte kunstnere, sangere, skuespillere og politikere, der har besøgt tavernen gennem årene. Således kan du forestille dig tavernens historie gennem kunsten og landets politiske liv på visse tidspunktsrefererede øjeblikke, hvilket er beundringsværdigt. I løbet af sommersæsonen kan tavernen også byde kunder velkommen til at slappe af i haven. Derudover fungerer tavernen som et flerformålssted og kan dermed huse private begivenheder som fødselsdagsfester, forlovelsesfester osv.
Kyra Giorgena er blevet anerkendt af forskellige lokale og internationale organisationer gennem årene. Tavernen blev udvalgt i Time Outs 'The Golden List of Restaurants' årlige magasin som en af de bedste taverner i Cypern i 2014, efter at have været nomineret i den kategori ved Time Outs Eating Awards det år. Samme år udvalgte Discovery Travel & Living også tavernen som den bedste i Cypern. Mere recent i 2017 blev Kyra Giorgena igen valgt som den bedste taverna i Cypern af Global Trade Leaders Club. Anerkendelsen af tavernen af sådanne organisationer retfærdiggør kun familiens filosofi om at sætte barren virkelig højt.
Derfor er det ikke overraskende, at Kyra Giorgena er personlig favorit hos mange gennem årene.
