CHi Lounge

Den nye tilføyelsen til Uptown Square, Chi Lounge åpnet dørene sine i august. Ideen om å skape en virkelig uforglemmelig orientalsk opplevelse har vært en prosess over 2 år. Resultatet er rett og slett fantastisk! Stor oppmerksomhet på detaljer, stilig design og konstruksjon, utmerkede retter... en unik, ny spiseopplevelse.

Det er et pent dekorert rom med elegant møbler, diskret atmosfærisk belysning og et akvarium som gir en følelse av avslapning, som definitivt fikk min chi til å flyte. Restauranten og menyen tok to år å fullføre, og hovedkokk Sam Peong, som har jobbet på Michelin-stjerne restauranten Kai i Mayfair, bruker kun de beste ingrediensene fra hele verden.

Den rike menyen begynner med fritert eller dampet dim sum, og fortsetter med supper, forretter, og 'spesielle appetittvekkere' (kokkens spesialiteter), grønnsaksretter, sjømat, kjøtt og signaturretter og avsluttes med desserter.