Zanettos Tavern

Kun löydät itsesi pääkaupungista, älä missaa mahdollisuutta nauttia aito kreetalainen ateria yhdessä Kyproksen vanhimmista tavernoista. Zanettos taverna toimii jonkinlaisena maamerkkinä Lefkosian kaupungille, koska se jatkaa 80 vuoden perinnettä samalla korkealla tasolla kuin silloin kun se avasi ovensa ensimmäisen kerran vuonna 1938.

Siellä et löydä ruokalistoja, koska tavernan menestysresepti on perinteisessä meze-ruokalajissaan. Tavernan meze-ruokalajien puhtaus ja aitous sekä vieraanvarainen ilmapiiri hämmästyttää mitä tahansa ruokaharrastajaa.

Taverna, jota on vuodesta 1938 asti voinut löytää maalauksellisesta naapurustosta Lefkosian muurien sisällä, on nimetty perustajansa Savvas Zanettosin mukaan. Nykyisen omistajan, Panayiotis Mentzisin, yksi keskeisistä arvoista on johdonmukaisuus valmistaa kaikki meze-ruokalajit täsmälleen samalla tavalla kuin hänen edeltäjänsä teki niin monia vuosia sitten. Ei ole siis ihme, että Zanettosin meze vuodelta 1938 tähän päivään on vakiinnuttanut tavernan Kyproksen tavernoiden ruumiillistumaksi. Ruoka valmistetaan käyttäen parhaita ja tuoreimpia raaka-aineita paikallisilta maanviljelijöiltä ja valituilta toimittajilta. Kaikki, mukaan lukien tavernan kylmät kastikkeet, perinteinen kyläsalaatti ja lämpimät alkupalat - jotka voivat sisältää tempurakalunkeja kausivihanneksista ja muita herkkuja kuten munakokkelia tomaattien tai kesäkurpitsojen kanssa - sekä liharuokalajit, ovat aina herkullisia ja tuoreita ja edustavat aitoa kreetalaista ruokaa parhaimmillaan. Mezen voi täydentää valikoimalla hienoja viinejä tai paikallisia väkeviä alkoholijuomia, joista tavernan oma Zivania-tuote on juomavalikon kohokohta.

Kaikki Zanettoksen henkilökunta toivottaa sinut aina tervetulleeksi lämpimimmällä hymyllä ja siellä tapaat ainoastaan sydämestään antavia ihmisiä, jotka pyrkivät tekemään olosi mahdollisimman mukavaksi, jotta voit nauttia ruoastasi ja pitää hauskaa seurassasi. Sinulla voi myös olla onnea tavatessasi jonkun kuuluisuuden, sillä Zanettos taverna on tunnettu kohde kreikkalaisten ja kyprolaisten taiteilijoiden keskuudessa, mutta myös kansainvälisten taiteilijoiden, kuten Game of Thronesin Mountainin keskuudessa.

Upeasti autenttiset meze-ruokalajit, mutta ennen kaikkea rakkaus ja omistautuminen sen henkilöstöltä, pitävät Zanettoksen kärjessä; ota tilaisuudesta vaari ja vieraile tässä kreetalaisen keittiön alttarissa Lefkosian kaupungissa.


Aukioloajat:
Maanantai - Sunnuntai: 18:30 - 00:00