Kyproksen keittiö
Taverna
Maista Kyprosta sydämessä Ayia Napa!
Kalosorisate - tervetuloa Tony's Taverniin!
Tony's Tavernissa kaikki vieraat toivotetaan lämpimästi tervetulleiksi, ja Tony itse on aina paikalla varmistaakseen, että kaikki nauttivat hänen lämpimästä vieraanvaraisuudestaan - josta Kypros on tunnettu - sekä herkullisista perinteisistä kyproslaisista ruoista, jotka kaikki valmistetaan huolellisesti kotona.
Tähän aikaan vuodesta on ihanaa ulkona al fresco -ruokailua sitruunapuiden alla, missä puu- ja kudotut tuolit ovat yhtä perinteisiä kuin ruoat!
Palvelu on huomaamatonta ja erittäin tehokasta, ja ruokalista tarjoaa liian monta hyvää ruokalajia, mukaan lukien suosikkini alkuruoista - katkarapu saganaki herkullisten katkarapujen, tomaattien ja Fettan kanssa ( tämän suositun juuston kyproslainen versio!).
Pääruoat sisältävät Moussakan ja Kleftikon - ihastuttavan lampaanpata kypsennettynä lihalla, joka vain 'sulaa suussa'. Tarjolla on monia liharuokia hiiligrillillä valmistettuna, ja ehdoton 'pakko' on Kyproksen paahdetut perunat - maussa ja rakenteessaan täysin erilainen kuin niiden brittiläiset serkkunsa! Kaikkien erilaisten ruokien maisteluun täydellinen tapa on tilata joko liha- tai kalamezé. Mezé on lyhenne sanoista Mezedhes ja tarkoittaa 'pieniä puraisuja' ja sisältää pieniä annoksia kaikista erilaisista ruoista, jotta vieraat voivat nauttia niistä vuorotellen... mutta ole varuillasi, tämä on ateria, joka kestää koko illan, ja on tärkeää vain rentoutua ja syödä rauhallisesti ja toinen varoitus on, että Tony tunnetaan anteliaista annoksistaan!
Juomavalikoimassa riittää nautittavaa cocktaileista, mukaan lukien saaren kuuluisa 'brandy sour', ja joistakin erinomaisista viineistä, mukaan lukien tavernan talonviini, joka on huolellisesti valittu Tonyn vieraille.
Milloin tahansa päätätkin ruokailla Tony'sissa, tulet olemaan ilahtunut herkullisesta ruoasta, eikä ole yllättävää nähdä Tonyn toivottavan tervetulleeksi joitakin vieraita, jotka vierailevat hänen luonaan joka kerta lomaillessaan Kyproksella!
Aukioloajat
Päivittäin: 17:00 - 23:00