Shoufas Winery

Området är lämpligt för ursprungliga druvsorter, så den vita druvan som används är Xinisteri för en krispig torr med starka fruktaromer av citrus och banan, och för en fruktigare den medium torr.

Shoufas Winery ligger en trettio minuters bilresa från Paphos i byn Kilinia, en obefolkad landsbygd, och är omgiven av vingårdar. Liksom de flesta byar i Paphos har Kilinia en fin gammal historia med vinstockar som planterades för flera decennier sedan.

Shoufas Winery producerar röda premiumviner Maratheftiko & Cabernet Sauvignon / Merlot och vita premiumvinet Chardonnay, en fantastisk koncentration av rika smöriga fruktsmaker. cava erbjuder fem etiketter med vanligt vin och tre viner som är flaggskeppen för vingården.

Vingården har nyligen slutfört sina tillbyggnadsarbeten och är utrustad med modern utrustning för vinframställning. Dörrarna öppnas för besökare nästan dagligen.

Vinet som producerades var endast för hemmabruk, användes vid familjesammankomster och högtider.