CHi Lounge
Cyprus
Det nya tillskottet till Uptown Square, Chi Lounge, öppnade sina dörrar i augusti. Idén att skapa en verkligt oförglömlig orientalisk upplevelse har varit en process på 2 år. Resultatet är helt enkelt förbluffande! Stor uppmärksamhet på detaljer, snygg design och konstruktion, utsökta rätter... en unik, ny matsalsupplevelse.
Det är en vackert inredd plats med eleganta möbler, diskret stämningsbelysning och en fisktank som ger en känsla av avslappning, vilket definitivt fick min chi att flöda. Restaurangen och menyn tog två år att färdigställa och huvudkocken Sam Peong, som har arbetat på Michelin-stjärnkrog Kai i Mayfair, använder endast de bästa ingredienserna från hela världen.
Den rika menyn inleds med friterad eller ångad dim sum och fortsätter med soppor, förrätter och 'speciella aptitretare' (kockens specialiteter), vegetariska rätter, skaldjur, kött och signaturrätter och avslutas med desserter.
