Aula de culinária cipriota autêntica em uma casa de vila

Highlights

• • Prepare receitas tradicionais cipriotas inspiradas em nossas mães e yiayias
• • Desfrute de uma experiência culinária prática e descontraída na aldeia Eptagonia
• • Colha legumes e ervas da estação na horta
• • Compartilhe a refeição que você preparou com salada, molho, sobremesa e uma taça de vinho

Description

Junte-se a nós na aldeia de Eptagonia para uma experiência descontraída e prática de culinária cipriota, inspirada em receitas transmitidas por mães e yiayias. Começamos colhendo legumes e ervas sazonais da horta, quando disponíveis, como fazemos em casa. Em seguida, juntos, preparamos pratos tradicionais usando técnicas simples e ingredientes locais, enquanto compartilhamos histórias sobre a culinária e a vida cipriotas. Depois de cozinhar, nos sentamos juntos para saborear a refeição que preparamos. A mesa inclui salada fresca, molho talatouri, nosso prato caseiro, sobremesa e uma taça de vinho local. Esta não é apenas uma aula de culinária, é uma oportunidade de vivenciar a hospitalidade e as tradições cipriotas e a alegria de compartilhar refeições ao redor da mesa. O que você pode cozinhar Dependendo do dia, os participantes poderão preparar um dos seguintes pratos tradicionais: • Koupepia – folhas de videira recheadas com arroz, carne moída e ervas, acompanhadas de molho talatouri • Makaronia tou fournou – massa assada tradicional cipriota e molho Talatouri • Moussaka – camadas assadas de berinjela, batata e um delicioso molho de carne, acompanhado de molho Talatouri A refeição é servida com salada fresca, sobremesa e uma taça de vinho local. Atenção: *Se você tem alguma restrição alimentar ou alergia, informe com antecedência * As aulas podem ser vegetarianas mediante solicitação

Includes

Aula de culinária cipriota Bebida de boas-vindas com petiscos tradicionais da estação (chá de ervas, mandarinada, limonada, etc.) Refeição completa: molho, nossa criação culinária, salada fresca e sobremesa 1 taça de vinho local por pessoa (não serão servidas bebidas alcoólicas para participantes menores de 18 anos) Receitas impressas para levar para casa Todos os ingredientes e equipamentos de cozinha Orientação da equipe da Cokones Os pratos e petiscos tradicionais podem variar de acordo com a disponibilidade sazonal.

Excludes

Transporte de ida e volta para o vilarejo de Eptagonia

Important Information

• Não é necessário ter experiência culinária prévia – esta é uma experiência descontraída e prática.
• A aula acontece no vilarejo de Eptagonia, a cerca de 30 minutos de Limassol.
• As receitas podem variar dependendo do dia e dos ingredientes sazonais.
• Opções vegetarianas podem ser oferecidas, se solicitadas com antecedência.
• Informe sobre quaisquer alergias alimentares ou restrições alimentares antes da aula. Lembre-se de trazer seu apetite!

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