Shoufas Winery

Området er egnet for de innfødte druesortene, så den hvite druesorten som brukes er Xinisteri for en sprø tørr med sterke fruktige aromaer av sitrus og banan, og, for en fruktigere medium tørr.

Shoufas Winery ligger en tretti minutters kjøretur fra Paphos i Kilinia landsbyen, en folketom landsbygd, og er omgitt av vinmarker. Som de fleste landsbyene i Paphos, har Kilinia en fin gammel historie med vinstokker som ble plantet flere tiår tilbake.

Shoufas Winery produserer røde premium-viner Maratheftiko & Cabernet Sauvignon / Merlot og hvit premium-vin Chardonnay, en fabuløs konsentrasjon av rike smøret frukt smaker. Vingården har fem etiketter med vanlig vin og tre viner som er flaggskipene til vingården.

Vingården har nylig fullført sine utvidelsesarbeider og er utstyrt med moderne utstyr for vinfremstilling. Dørene åpnes for besøkende nesten daglig.

Vinen som ble produsert var bare for hjemmeforbruk, brukt ved familiebegivenheter og feiringer.