Kyperounda Winery
Kypros
At a glance
Kyperounda Winery ligger i landsbyen Kyperounda i Limassol-regionen. Den prisbelønte vingården ble åpnet i 1998 og drives av Photos Photiades Group. Vingården eier en fire hektar stor vingård som er den høyeste i Europa med en høyde på 1400 meter og et mikroklima lignende de i Bordeaux i Frankrike. Blant deres vindruer er Xynisteri, Chardonnay og Cabernet Sauvignon.
Beliggende i dette idylliske området i Pitsilia-området, og designet etter spesifikasjonene til erfarne vinmakere, er vingården bygget på tre nivåer for å dra nytte av tyngdekraften for å flytte druesaften på den mest skånsomme måten. Vingårdens underjordiske kjeller holder to hundre og femti 225-liters eikefat, der vinen fra Kyperounda modnes og utvikler karakter. Vingårdens produksjonskapasitet er omtrent 200 000 flasker.
