De-Vine Tours – De exclusieve wijntour van Cyprus

Highlights

• Wandel door de wijngaard met een wijnmaker en leer hoe wijn begint bij de wijnstok.
• Zie de machines in actie en leer hoe druiven worden omgezet in wijn.
• Ga de werkruimtes van de wijnmakerij binnen die normaal gesproken niet toegankelijk zijn voor gewone bezoekers.
• Zie live hoe de wijnmakerij werkt wanneer de productie plaatsvindt tijdens je tour.
• Leer wijn professioneel te proeven, onder leiding van een wijnmaker en wijnproever.

Description

Je ervaring begint met een ophaalservice op aangewezen locaties in Limassol, waar je je professionele wijnmaker en wijnproever-gids ontmoet voordat je de wijnstreek van Cyprus inrijdt. Leun achterover en geniet van de rit door het platteland terwijl we naar de wijnmakerij rijden. De volledige ervaring duurt ongeveer zes tot zeven uur, van het ophalen tot de terugreis. We beginnen in de wijngaard, waar je ontdekt hoe wijnstokken worden geteeld en beheerd, hoe druiven zich ontwikkelen en rijpen, en hoe het klimaat, de bodem, de druivensoort, het oogstmoment en de beslissingen die in de wijngaard worden genomen, uiteindelijk de wijn in je glas beïnvloeden. Dit is het beginpunt van de wijnbereiding en een belangrijk onderdeel om te begrijpen waarom elke wijn begint met de kwaliteit van de druif. Vervolgens gaan we achter de schermen naar de werkruimtes van het wijnhuis die normaal gesproken niet zichtbaar zijn voor gewone bezoekers. Volg de reis van vers geoogste druiven via het pletten, persen en gisten, terwijl je de machines, tanks en apparatuur ziet die tijdens het wijnmaakproces worden gebruikt. Je gids legt uit wat er in elke fase gebeurt en welke beslissingen de uiteindelijke stijl en kwaliteit van de wijn bepalen. Tijdens het wijnbereidingseizoen in september en oktober wordt onze exclusieve toegang bijzonder speciaal. Wanneer de productie tijdens je bezoek plaatsvindt, kun je de werkende productieruimtes betreden en de wijnbereiding live zien gebeuren, waarbij elke fase wordt uitgelegd door een professionele wijnmaker terwijl deze om je heen plaatsvindt. Van de gisting gaan we over naar de rijping en de wijnbewaring. Ontdek hoe wijnen zich ontwikkelen na de gisting, de verschillen tussen tanks en vaten, de invloed van eik en tijd, en de beslissingen die een wijnmaker neemt voordat een wijn klaar is om te worden gebotteld en op de markt te worden gebracht. Breng ten slotte alles samen met een professioneel begeleide wijnproeverij, vergezeld van een schotel met Cypriotische kazen en vleeswaren. Leer hoe je wijn op de juiste manier kunt bekijken, ruiken en proeven, de belangrijke kenmerken ervan kunt herkennen en beter kunt begrijpen wat er in je glas zit. Er is ook tijd om de winkel van de wijnmakerij te bezoeken, wijnen te kopen als je dat wilt en te ontspannen in de omgeving van de wijnmakerij. Aan het einde van het bezoek verlaten we de wijnmakerij en brengen we je terug naar Limassol, waar je weer wordt afgezet bij de aangewezen afzetpunten. De volledige ervaring is ontworpen als een ontspannen maar diepgaande reis van wijngaard tot fles, waarbij transfer, exclusieve toegang tot de wijnmakerij, professionele begeleiding, praktische wijneducatie en proeverij op één volledige dag worden gecombineerd.

Includes

Professionele wijnmaker en wijnproever als gids Ophaalservice vanuit aangewezen locaties in Limassol Schilderachtige rit door het Cypriotische platteland Begeleide rondleiding door de wijngaard Wijntour achter de schermen Uitleg over het wijnbereidingsproces en de uitrusting Live productie-ervaring wanneer de wijnmakerij in bedrijf is Ervaring met kelder en wijnrijping Professioneel begeleide wijnproeverij Schotel met Cypriotische kazen en vleeswaren Vrije tijd om rond te kijken en te ontspannen Terugrit naar Limassol

Excludes

Vervoer naar de wijngaard

Important Information

• Tijdens de tour wordt er gewandeld door wijngaarden en wijnmakerijgebieden. De tour is leerzaam en er wordt gedetailleerde uitleg gegeven over de wijnmaakprocessen.

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling