Shoufas Winery
Cyprus
するべきことワイナリー
このエリアは固有のブドウ品種に適しているため、白ブドウ品種にはシニステリが使用され、シトラスやバナナの強いフルーツアロマがあり、果実感のある中程度のドライワインに向いています。
シューファス ワイナリーは、パフォスから車で約30分のキリニア村にあり、人気のない農村地帯に位置し、ぶどう畑に囲まれています。キリニアはパフォスの大部分の村同様、古くからの歴史を持ち、何十年も前からぶどうが植えられています。
シューファス ワイナリーは、レッドプレミアムワインのマラテフティコ＆カベルネ・ソーヴィニヨン／メルロと、白プレミアムワインのシャルドネを生産しています。豊富なバターのフルーツフレーバーが凝縮されています。このワイナリーでは、通常のワインが5つのラベル、そしてワイナリーの看板商品である3つのワインを提供しています。
このワイナリーは最近、拡張工事を完了し、最新の醸造設備が整っています。訪問者向けにほぼ毎日ドアを開けています。
生産されるワインは以前は家庭用にのみ使用され、家族の集まりや祝賀会で利用されていました。
