De-Vine Tours – Tour enologico esclusivo di Cipro

Highlights

• Passeggia nel vigneto con un produttore di vino e scopri come il vino nasce dalla vite.
• Osserva i macchinari in azione e scopri come le uve vengono trasformate in vino.
• Accedi alle aree operative dell'azienda vinicola, normalmente non accessibili ai visitatori occasionali.
• Assisti dal vivo alle operazioni in cantina quando la produzione è in corso durante il tuo tour.
• Impara a degustare il vino in modo professionale, con la guida di un produttore di vino e di un degustatore.

Description

La tua esperienza inizia con il prelievo da luoghi selezionati a Limassol, dove incontrerai il tuo enologo professionista e la tua guida degustatrice di vini prima di viaggiare nella regione vinicola di Cipro. Mettiti comodo e goditi il viaggio attraverso la campagna mentre ci dirigiamo verso l'azienda vinicola. L'esperienza completa dura circa sei-sette ore, dal prelievo al ritorno. Iniziamo nel vigneto, dove scoprirai come vengono coltivate e gestite le viti, come si sviluppano e maturano le uve e come il clima, il terreno, il vitigno, i tempi di vendemmia e le decisioni prese in vigneto influenzano in ultima analisi il vino nel tuo bicchiere. Questo è il punto di partenza del percorso di vinificazione e una parte importante per capire perché ogni vino inizia con la qualità dell'uva. Poi andremo dietro le quinte, nelle aree di lavoro della cantina, che normalmente non sono accessibili ai visitatori occasionali. Segui il percorso delle uve appena raccolte attraverso la pigiatura, la pressatura e la fermentazione, mentre osservi i macchinari, le vasche e le attrezzature utilizzate durante l'intero processo di vinificazione. La tua guida ti spiegherà cosa accade in ogni fase e le decisioni che determinano lo stile e la qualità finali del vino. Durante la stagione vinicola di settembre e ottobre, il nostro accesso esclusivo diventa particolarmente speciale. Se durante la tua visita è in corso la produzione, potrai entrare nelle aree di lavorazione e assistere dal vivo alla vinificazione, con ogni fase spiegata da un enologo professionista mentre si svolge intorno a te. Dalla fermentazione, passiamo alla maturazione e alla conservazione del vino. Scopri come si sviluppano i vini dopo la fermentazione, le differenze tra cisterne e botti, l'influenza del rovere e del tempo e le decisioni che un enologo prende prima che un vino sia pronto per l'imbottigliamento e il rilascio. Infine, completa il tutto con una degustazione di vini guidata da una guida professionista, accompagnata da un tagliere di formaggi e salumi ciprioti. Impara a esaminare, odorare e degustare correttamente il vino, a riconoscerne le caratteristiche importanti e a capire meglio cosa c'è nel tuo bicchiere. Avrai anche del tempo per visitare il negozio della cantina, acquistare vini se lo desideri e rilassarti nei dintorni della cantina. Al termine della visita, lasceremo la cantina e ti riaccompagneremo a Limassol, riportandoti ai luoghi di consegna designati. L'esperienza completa è concepita come un viaggio rilassato ma approfondito dal vigneto alla bottiglia, che combina trasferimento, accesso esclusivo alla cantina, guida professionale, formazione pratica sul vino e degustazione in un'unica giornata completa.

Includes

Viticoltore professionista e degustatore di vini come guida Prelievo da punti stabiliti a Limassol Attraversa la campagna di Cipro Visita guidata dei vigneti Tour dietro le quinte della cantina Spiegazione del processo di vinificazione e dell'attrezzatura Esperienza di produzione dal vivo durante le operazioni in cantina Esperienza nella cantina e nel processo di maturazione del vino Degustazione di vini con guida professionista Tagliere di formaggi e salumi ciprioti Tempo libero per curiosare e rilassarsi Viaggio di ritorno a Limassol

Excludes

Trasporto al vigneto

Important Information

• Il tour prevede una passeggiata tra vigneti e aree della cantina. Il tour è istruttivo e prevede spiegazioni dettagliate sui processi di vinificazione.

Easy cancellation

Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo