Highlights
- Explorez les monts Troodos lors d’une visite guidée
- Visitez une ferme familiale et découvrez la fabrication traditionnelle du fromage
- Dégustez de l’halloumi frais, de l’anari crémeux, du pain local et des olives
- Visitez une usine de rose et découvrez le processus de fabrication des produits
- Prenez part à une séance de dégustation de vin dans un domaine viticole local renommé
Description
Commencez votre voyage par la visite d’une ferme familiale, où le propriétaire vous accueillera chaleureusement. Explorez les terres agricoles luxuriantes et rencontrez les animaux dont le lait est utilisé pour la fabrication du fromage. Observez la transformation du lait en fromage, en suivant chacune des étapes, de la traite au caillage, en passant par le chauffage et le moulage. Goûtez à de l’halloumi frais, à de l’anari crémeux, à du pain local et à des olives.
Dirigez-vous ensuite vers Agros, niché dans les montagnes du Troodos, et visitez une entreprise familiale qui élabore, depuis 1978, des produits charcutiers traditionnels fumés et marinés au vin. Dégustez du bacon fumé, du jambon et des saucisses, ainsi que le vin utilisé pour leur affinage, tous produits sur place.
Dans le même village, visitez une usine familiale de roses. Découvrez le processus de fabrication des produits et dégustez certains de ces produits d’exception.
Poursuivez votre itinéraire jusqu’à Platres pour effectuer une courte randonnée dans la nature et profiter du paysage de la cascade de Millomeris, l’une des plus grandes chutes d’eau de Chypre. Dirigez-vous ensuite vers le cœur du village, dans une taverne traditionnelle, et dégustez une sélection de plats locaux servis selon la tradition chypriote des mezes (repas non inclus), avec des options proposées aux végétariens.
À l’issue de la promenade dans Platres, dirigez-vous vers le village pittoresque d’Omodos et visitez le monastère de Timios Stavros, également connu sous le nom de monastère de la Sainte-Croix. Timios Stavros est un monastère en pierre, considéré comme l’un des plus anciens et des plus historiques de l’île.
Achevez votre visite, juste à la sortie du village, dans un domaine viticole de renommée locale, récompensé à de nombreuses reprises depuis 2007. Ce domaine viticole emploie huit cépages pour son assortiment de vins, et vous aurez la possibilité de déguster l’ensemble de ses créations au cours d’une séance de dégustation complète.
Includes
Transfert en minivan depuis les hôtels de Larnaca
Guide anglophone
Brève visite et informations intéressantes à chaque arrêt
Démonstration du processus de fabrication de l’halloumi et de l’anari
Petit-déjeuner traditionnel à base d’halloumi
Démonstration et dégustation de produits de charcuterie
Démonstration et dégustation de produits à base de rose
Cascade
Village d’Omodos
Dégustation de vin
Excludes
Déjeuner
Important Information
- Cette visite implique un certain niveau de marche ; des chaussures confortables sont donc conseillées.
L’excursion comprend des dégustations de nourriture et de boissons ; veuillez donc nous indiquer toute restriction alimentaire à l’avance.
Pour toutes les visites, un nombre minimum de participants est requis ; si celui-ci n’est pas atteint, une alternative ou un remboursement intégral pourront vous être proposés.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
