Shoufas Viinitila

Alue sopii kotoperäisille rypälelajikkeille, joten valkoinen rypälelajike on Xinisteri, joka tarjoaa rapean kuivan maun voimakkailla hedelmäisillä sitrushedelmien ja banaanin aromeilla, ja hieman hedelmäinen keskitiivisteisen kuivan.

Shoufas Viinitila sijaitsee puolen tunnin ajomatkan päässä Paphoksesta Kilinin kylässä, autioituneella maaseudulla, ja sitä ympäröivät viinitarhat. Kuten useimmat Paphoksen kylät, Kilini ylpeilee hienolla vanhalla historialla, jossa viiniköynnökset on istutettu useita vuosikymmeniä sitten.

Shoufas Viinitila tuottaa punaisia premium-viinejä Maratheftiko & Cabernet Sauvignon / Merlot ja valkoista premium-viiniä Chardonnay, jossa on upea keskittymä rikkaita voihenkiä hedelmäaromeja. Cavassa on viisi tavallisen viinin etikettiä ja kolme viiniä, jotka ovat viinitilan lippulaivoja.

Viinitila on äskettäin valmistunut laajennustöistään ja on varustettu modernilla viininvalmistuslaitteistolla. Ovet ovat lähes päivittäin avoinna vierailijoille.

Valmistettu viini oli alun perin tarkoitettu kotikäyttöön, perhejuhliin ja juhliin.