Mboukia & Goulia
Kypros
Lyhyesti
Keittiö
Hinta
€€€€ Edullinen
Kapean kadun varrella, vain lyhyen matkan päässä kauniista Ayios Lazarus -kirkosta Larnacan vanhassa osassa sijaitsee perinteiseen taloon muutettu yhä suositumpi paikka nauttia rennosta ateriasta ystävien kanssa... perinteisellä tavalla!
Mpoukia & Goulia tarkoittaa 'pure & maista' ja se on hauska uusi ruokailukokemus Larnacassa perustuen perinteiseen kreikkalaiseen Mezéeseen. Mezé on lyhenne sanasta Mezédhes, mikä tarkoittaa 'pieniä annoksia' ja menneinä aikoina perheet ja ystävät rentoutuivat ja nauttivat pienestä osuudesta herkullista valikoimaa erilaisia sesongin mukaisia ruokalajeja juomien ja hyvän musiikin kera. Nykyään elämä voi olla melko hektistä, mutta Mpoukia & Goulia:n lämpimässä ja ystävällisessä ympäristössä kaikki kannustetaan vain rentoutumaan ja nauttimaan hyvästä ruoasta hitaammin, viipyilemään koko illan! Ruokalistaa ei tarvitse pyytää, koska kaikki nauttivat Mezéestä.
Vieraat voivat tilata ison tai pienen Mezén, johon kuuluu karahvi viiniä tai vaihtoehtoisesti erilaisia muita juomia. Mezé vaihtelee vuodenajan mukaan, sillä erilaiset ruokalajit valmistetaan parhaista sesongin tuotteista - suurin osa niistä kasvatetaan paikallisesti! Mezé alkaa perinteisellä horitikisaladalla - kylätyylisellä salaatilla, jota seuraa ruisleipä ja valikoima dippikastikkeita, mukaan lukien erityisen herkullinen mausteinen juustodippi.
Muita ruokia ovat mehukkaat tuoreet oliivit, oliiviöljyssä paistetut leipäviipaleet, joissa on tuoksuvaa oreganoa, broileri- ja possusouvlaki, herkulliset lihakassit ja vihannekset, mukaan lukien talon erikoisuus - munakoiso, joka on pilkottu ja paistettu uunissa tomaateilla ja Fetalla, maistuu aivan erityisen herkulliselta....
Erilaiset ruokalajit tuodaan pöytään sopivaan tahtiin ja on mahtavaa vain voida pitää tauko herkullisesta ruoasta ja nauttia vilkkaista keskusteluista. Mezén suuri huipennus on kuppi Kyproksen kahvia, joka tarjoillaan viipaleella itse leivotusta kakusta - yksi erityisen hyvin maistuvista on kermainen sienikakku, jossa on kanelia.
Perjantai- ja lauantai-iltaisin, hyvän ruoan lisäksi, on live-kreikkalaista musiikkia nautittavana, eikä ole harvinaista, että tuolit työnnetään syrjään, jotta kaikki voivat tanssia!
Joten miksi et nauttisi perinteisen Kyproksen mausta Mpoukia & Goulia:ssa?
Mpoukia & Goulia tarkoittaa 'pure & maista' ja se on hauska uusi ruokailukokemus Larnacassa perustuen perinteiseen kreikkalaiseen Mezéeseen. Mezé on lyhenne sanasta Mezédhes, mikä tarkoittaa 'pieniä annoksia' ja menneinä aikoina perheet ja ystävät rentoutuivat ja nauttivat pienestä osuudesta herkullista valikoimaa erilaisia sesongin mukaisia ruokalajeja juomien ja hyvän musiikin kera. Nykyään elämä voi olla melko hektistä, mutta Mpoukia & Goulia:n lämpimässä ja ystävällisessä ympäristössä kaikki kannustetaan vain rentoutumaan ja nauttimaan hyvästä ruoasta hitaammin, viipyilemään koko illan! Ruokalistaa ei tarvitse pyytää, koska kaikki nauttivat Mezéestä.
Vieraat voivat tilata ison tai pienen Mezén, johon kuuluu karahvi viiniä tai vaihtoehtoisesti erilaisia muita juomia. Mezé vaihtelee vuodenajan mukaan, sillä erilaiset ruokalajit valmistetaan parhaista sesongin tuotteista - suurin osa niistä kasvatetaan paikallisesti! Mezé alkaa perinteisellä horitikisaladalla - kylätyylisellä salaatilla, jota seuraa ruisleipä ja valikoima dippikastikkeita, mukaan lukien erityisen herkullinen mausteinen juustodippi.
Muita ruokia ovat mehukkaat tuoreet oliivit, oliiviöljyssä paistetut leipäviipaleet, joissa on tuoksuvaa oreganoa, broileri- ja possusouvlaki, herkulliset lihakassit ja vihannekset, mukaan lukien talon erikoisuus - munakoiso, joka on pilkottu ja paistettu uunissa tomaateilla ja Fetalla, maistuu aivan erityisen herkulliselta....
Erilaiset ruokalajit tuodaan pöytään sopivaan tahtiin ja on mahtavaa vain voida pitää tauko herkullisesta ruoasta ja nauttia vilkkaista keskusteluista. Mezén suuri huipennus on kuppi Kyproksen kahvia, joka tarjoillaan viipaleella itse leivotusta kakusta - yksi erityisen hyvin maistuvista on kermainen sienikakku, jossa on kanelia.
Perjantai- ja lauantai-iltaisin, hyvän ruoan lisäksi, on live-kreikkalaista musiikkia nautittavana, eikä ole harvinaista, että tuolit työnnetään syrjään, jotta kaikki voivat tanssia!
Joten miksi et nauttisi perinteisen Kyproksen mausta Mpoukia & Goulia:ssa?
