The Anama Concept
Cyprus
nykyaikainen viinikonsepti
Varaa viimeisimmät kokemukset ja kierrokset kohteeseen Cyprus:
Jos varaat matkaasi kohteeseen Cyprus viime hetkellä, meillä on sinulle tarjolla. Tässä muutamia top-kierroksia ja kokemuksia!- Nikosiasta: Kykkos & Kalopanayiotis kokopäiväretki opastettuna
- Kypros: Troodos-vuoren viinikierros paikallisen kanssa
- Pafoksesta: Gourmet Tour Taste of Cyprus - Päiväretki
- Kypros: Troodos-vuoren ruoka- ja viininmaistelu retki lounaalla.
- Ayia Napa: Sininen laguuni ja kilpikonnaristeily
The Anama Concept...yhdistämällä perinteen ja innovaation.
Nama oli alkuperäinen nimi, joka annettiin Commandarialle, maailman vanhimmalle viinille, jota on valmistettu Kyproksen saarella yli viisituhatta vuotta.
Heidän yhteinen halunsa tuottaa sekä perinteisiä että innovatiivisia tuotteita, jotka ovat aitoja kreetalaisia, on johtanut johtavan enologin Lefteris Mohianakisin ja luovan ja lahjakkaan korusuunnittelijan Kristina Apostoloun voimakkaaseen kumppanuuteen. Vuonna 2009 nämä dynaamiset yrittäjät loivat Anama Conceptin, joka sijaitsee Nikosiassa.
Commandaria-perinne
Kun Nama ensin valmistettiin Kyproksella, sitä juotiin vain kuninkaallisille ja aatelistolle. Kun ristiretkeläiskuningas, Richard the Lionheart, saapui Kyprokselle 1200-luvulla, hän oli erittäin vaikuttunut makean Naman laadusta. Richard kehitti Naman kaupallista tuotantoa ja nimesi sen uudelleen 'Commandariaksi' päämajansa mukaan Kolossi-linna. Hän viivästyi Commandariaa ympäri Eurooppaa, ja sitä nautittiin monissa kuninkaallisissa hoveissa, ja se toi paljon varallisuutta Kyprokselle ja auttoi Richardia rahoittamaan ristiretkiään. Commandarian viiniköynnökset vietiin Espanjaan, jossa niitä käytettiin ensimmäisten sherryjen ja Portugalin perustamiseen Portin valmistusteollisuudelle.
Rakentaen perinteelle
Commandariaa on valmistettu Kyproksella siitä lähtien ja se on suosittu juoma sekä jälkiruokaviininä että juomana nautittavaksi takan ääressä. Käyttäen taitojaan enologina Lefteris kasvattaa rypäleitä Commandarialleen Zoopygin kylän lähellä - Troodoksen vuorten juurella Commandarian alueella. Lefteris hoitaa yli satavuotisia viiniköynnöksiä ja makeuttaa rypäleet perinteisellä tavalla poistamalla huolellisesti viinilehdet paljastaakseen rypäleet syksyn auringonpaisteelle. Auringon lämpö haihduttaa rypäleistä osan vedestä, tiivistäen sokerin ja tekemällä rypäleet luonnollisesti makeiksi. Lefteris aloittaa sitten viininvalmistusprosessin, käyttäen uusinta viininvalmistusteknologiaa ja kypsyttää Commandariaa vähintään kolme vuotta Ranskan ja Amerikan tammitynnyreissä.
Jokainen Anama Concept Commandarian vuosikerta on ainutlaatuinen, koska viiniköynnökset kasvatetaan ekologisesti ja maaperä, auringon määrä ja sademäärä vaihtelevat joka vuosi. Lefteris ei lisää alkoholia Commandarialle, joten lopputulos on nykyaikaista perinnettä lasissa.
Luoden jännittävää tulevaisuutta
Hyödyntäen taitojaan Kristina kehittää Anama Conceptia sekä edistää ja markkinoi heidän etiikkaansa ja erinomaista Commandariaa. Hän ja Lefteris markkinoivat erinomaisia vuosikerta-Commandariaa, jotka on tuotettu vuosina 2009-2012 ja heillä on myös mielenkiintoinen Anama Ageing Kit, joka mahdollistaa Commandarian nauttimisen nuorena ja sitten oppimisen siitä, miten Commandarian maku muuttuu ja kypsyy ajan myötä.
The Anama Concept. Eilistä ja huomista yhdessä lasissa.
Lisätietoja ja verkkokauppaan klikkaa tästä.
Nama oli alkuperäinen nimi, joka annettiin Commandarialle, maailman vanhimmalle viinille, jota on valmistettu Kyproksen saarella yli viisituhatta vuotta.
Heidän yhteinen halunsa tuottaa sekä perinteisiä että innovatiivisia tuotteita, jotka ovat aitoja kreetalaisia, on johtanut johtavan enologin Lefteris Mohianakisin ja luovan ja lahjakkaan korusuunnittelijan Kristina Apostoloun voimakkaaseen kumppanuuteen. Vuonna 2009 nämä dynaamiset yrittäjät loivat Anama Conceptin, joka sijaitsee Nikosiassa.
Commandaria-perinne
Kun Nama ensin valmistettiin Kyproksella, sitä juotiin vain kuninkaallisille ja aatelistolle. Kun ristiretkeläiskuningas, Richard the Lionheart, saapui Kyprokselle 1200-luvulla, hän oli erittäin vaikuttunut makean Naman laadusta. Richard kehitti Naman kaupallista tuotantoa ja nimesi sen uudelleen 'Commandariaksi' päämajansa mukaan Kolossi-linna. Hän viivästyi Commandariaa ympäri Eurooppaa, ja sitä nautittiin monissa kuninkaallisissa hoveissa, ja se toi paljon varallisuutta Kyprokselle ja auttoi Richardia rahoittamaan ristiretkiään. Commandarian viiniköynnökset vietiin Espanjaan, jossa niitä käytettiin ensimmäisten sherryjen ja Portugalin perustamiseen Portin valmistusteollisuudelle.
Rakentaen perinteelle
Commandariaa on valmistettu Kyproksella siitä lähtien ja se on suosittu juoma sekä jälkiruokaviininä että juomana nautittavaksi takan ääressä. Käyttäen taitojaan enologina Lefteris kasvattaa rypäleitä Commandarialleen Zoopygin kylän lähellä - Troodoksen vuorten juurella Commandarian alueella. Lefteris hoitaa yli satavuotisia viiniköynnöksiä ja makeuttaa rypäleet perinteisellä tavalla poistamalla huolellisesti viinilehdet paljastaakseen rypäleet syksyn auringonpaisteelle. Auringon lämpö haihduttaa rypäleistä osan vedestä, tiivistäen sokerin ja tekemällä rypäleet luonnollisesti makeiksi. Lefteris aloittaa sitten viininvalmistusprosessin, käyttäen uusinta viininvalmistusteknologiaa ja kypsyttää Commandariaa vähintään kolme vuotta Ranskan ja Amerikan tammitynnyreissä.
Jokainen Anama Concept Commandarian vuosikerta on ainutlaatuinen, koska viiniköynnökset kasvatetaan ekologisesti ja maaperä, auringon määrä ja sademäärä vaihtelevat joka vuosi. Lefteris ei lisää alkoholia Commandarialle, joten lopputulos on nykyaikaista perinnettä lasissa.
Luoden jännittävää tulevaisuutta
Hyödyntäen taitojaan Kristina kehittää Anama Conceptia sekä edistää ja markkinoi heidän etiikkaansa ja erinomaista Commandariaa. Hän ja Lefteris markkinoivat erinomaisia vuosikerta-Commandariaa, jotka on tuotettu vuosina 2009-2012 ja heillä on myös mielenkiintoinen Anama Ageing Kit, joka mahdollistaa Commandarian nauttimisen nuorena ja sitten oppimisen siitä, miten Commandarian maku muuttuu ja kypsyy ajan myötä.
The Anama Concept. Eilistä ja huomista yhdessä lasissa.
Lisätietoja ja verkkokauppaan klikkaa tästä.
