Traditional Revivals : Experiential tour
Limassol District, Cyprus
Aktiviteetit
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Kohokohdat
- *Katso ikonisimman juuston, halloumin, valmistusprosessi ja sen historia
- Osallistu käytännön kokemukseen ja maista herkullisimpia perinteisiä makuja
- Kävele henkeäsalpaavassa kasvitieteellisessä puutarhassa ja opi Kyproksen yrteistä
- Todista tämän kyproslaisen makean monivaiheinen ja työvoimavaltainen valmistusprosessi.
Kuvaus
ANOGYRA-KYLÄ Troodos-vuorten etelärinteillä, Pissouri-lahden yläpuolella sijaitseva Anogyra on kuvankaunis paikka vain muutaman kilometrin päässä Lemessosin ja Pafoksen valtatieltä. Vuosisatojen ajan kylää ympäröivät johanneksenleipäpuutarhat, ja se tunnetaan ainutlaatuisista johanneksenleipäpuusta valmistetuista tuotteistaan, erityisesti pastelista—luonnollisesta, ravinteikkaasta herkkupalasta, jota kutsutaan Kyproksen 'mustaksi kullan'. Toisen maailmansodan aikana se piti yllä lukemattomia perheitä ympäri saarta. 'PARADOSIAKON' Tämä perheyritys on toiminut jo 40 vuotta siirtäen perinteistä pastelin valmistustaitoa sukupolvelta toiselle. Todista tämän rakastetun kyproslaisen makeisen monimutkainen ja työvoimavaltainen valmistusprosessi. *Seuraa maailman ikonisimman juuston, halloumin, valmistusprosessia. Halloumi-juusto on Kyproksen arvostetuin juusto ja PDO-tuote. Vuodelta 1556 peräisin oleva käsinkirjoitettu asiakirja Doge Leonardo Donalta todistaa, että kuuluisa Kyproksen juusto tunnettiin jo ennen saaren turkkilaisten valloitusta vuonna 1571. Työpajan omistaja on valmis esittelemään perinteisen valmistustavan ja tarjoamaan runsaan aamiaisen tuoreista maitotuotteista. 'ANARGYRIS' Rentoudu orgaanisen, aromaattisen yrttiteen äärellä upeasti maisemoiduissa puutarhoissa. Anargyriksellä voit myös opetella käsintehtyjen saippuoiden valmistuksen oliiviöljystä, tutustua tislausprosessiin tai herättää aistisi tekemällä oman luksus-etuöljyistä valmistetun parfyymin. DOMAINE NICOLAIDES (*Ennakkotilauksesta) Tämä boutique-viinitila sijaitsee Anogyran sydämessä ja on ollut perheen omistuksessa jo kolme sukupolvea. Intohimo, perinne ja tieteellinen asiantuntemus yhdistyvät täällä luoden palkittuja viinejä. Vierailusi aikana saat kierroksen viinitilalla, jota seuraa maistelutilaisuus, jossa tarjoillaan kansainvälisistä rypälelajikkeista valmistettuja viinejä.Hintaan sisältyy
Kierroksen opas Lounas ja 1 juoma Kuljetukset Ruoanlaittonäytökset Perinteisten herkkujen maistiaiset Viinitilan kierros ja viinien maistatus Viinitilojen ja museoiden sisäänpääsymaksut (tarvittaessa)Tärkeää tietoa
- Liukumattomat kengät
Helppo peruutus
Peruuta jopa 24 tuntia ennen ja saat täyden hyvityksenUsein Kysytyt Kysymykset
Anogyra on tunnettu ainutlaatuisista johanneksenleipäpuutarhoistaan ja perinteisistä johanneksenleipästä valmistetuista herkuistaan, erityisesti "mustana kulta" -nimellä tunnetusta pastelituotteesta.
Halloumi on Kyproksen merkittävin juusto, jolla on PDO-sertifikaatti. Sen valmistustapa on säilynyt vuosisatojen ajan, ja se on olennainen osa kyproslaista ruokaperinnettä.
Vierailijat pääsevät seuraamaan perinteisiä, työvoimavaltaisia valmistusprosesseja sekä maistamaan tuoreita, autenttisia kyproslaisia herkkuja.
Anargyris on paikka, jossa voi rentoutua yrttiteellä, oppia tekemään käsintehtyä saippuaa oliiviöljystä, tutustua tislausprosessiin ja valmistaa oman eteerisistä öljyistä tehdyn parfyymin.
Kyllä, kierrokseen sisältyy vierailu Domaine Nicolaidesin viinitilalle, jossa voit maistella kolmen sukupolven perheen tuottamia palkittuja viinejä.
Kyllä, hintaan sisältyy lounas yhdellä juomalla, kuljetukset sekä opastettu kierros.
Suosittelemme käyttämään liukumattomia kenkiä kierrettäessä puutarhoissa ja tuotantotiloissa turvallisuuden vuoksi.
Kyllä, varauksen voi peruuttaa ilman kuluja jopa 24 tuntia ennen kierroksen alkua.
Perheyritys Paradosiakon on vaalinut pastelin valmistusta jo yli 40 vuoden ajan siirtäen perinteitä sukupolvelta toiselle.
Ehdottomasti, kierros tarjoaa elämyksen sekä perinteisestä kyproslaisesta ruoasta että paikallisesta kulttuurista, sopien hyvin myös koko perheelle ja ruokaintoilisille.
