Aito kyproslainen kokkikoulu kyläkodissa
Limassol District, Cyprus
Aktiviteetit
Virallinen nimi: kautta GetYourGuide
Käytännön kyproslainen ruoanlaitto Eptagonian kylässä. Kerää kauden vihanneksia, valmista perinteisiä ruokia ja nauti ateriasta dipin, salaatin, jälkiruoan ja viinilasillisen kera.
Highlights
- • Valmista perinteisiä kyproslaisia ruokia, joiden innoittajina ovat toimineet äitimme ja isoäitimme
- • Nauti rennosta, käytännöllisestä ruoanlaittoelämyksestä Eptagonian kylässä
- • Kerää kauden vihanneksia ja yrttejä puutarhasta
- • Nauti valmistamasi ateria salaatin, dipin, jälkiruoan ja lasillisen viinin kera
Description
Tule mukaan Eptagonian kylään rentoon ja käytännölliseen kyproslaisen ruoanlaiton elämykseen, jonka innoittajana ovat äidiltä ja isoäideiltä periytyneet reseptit. Aloitamme poimimalla kauden vihanneksia ja yrttejä puutarhasta, kun niitä on saatavilla, aivan kuten teemme kotona. Sitten valmistelemme yhdessä perinteisiä ruokalajeja käyttäen yksinkertaisia tekniikoita ja paikallisia raaka-aineita ja kerromme samalla tarinoita kyproslaisesta ruoasta ja elämästä. Ruoanlaiton jälkeen istahdamme yhdessä nauttimaan valmistamastamme ateriasta. Pöydällä on tuoretta salaattia, talatouri-dippiä, kotitekoista ruokaamme, jälkiruokaa ja lasillinen paikallista viiniä. Tämä ei ole pelkkä kokkikurssi, vaan myös tilaisuus kokea kyproslainen vieraanvaraisuus, perinteet ja ruoan jakamisen ilo pöydän äärellä. Mitä saatat valmistaa Päivästä riippuen vieraat voivat valmistaa jonkin seuraavista perinteisistä ruokalajeista: • Koupepia – riisillä, jauhelihalla ja yrteillä täytettyjä viinikääryleitä ja talatouri-dippiä • Makaronia tou fournou – perinteistä kyproslaisesti uunissa paistettua pastaa ja talatouri-dippiä • Moussaka – uunissa paahdettuja munakoiso- ja perunakerroksia, runsasta lihakastiketta ja Talatouri-dippiä Aterian kanssa tarjoillaan tuoretta salaattia, jälkiruokaa ja lasillinen paikallista viiniä. HUOMIO: *Jos sinulla on ruokavaliorajoituksia tai allergioita, ilmoitathan niistä etukäteen. * Kokkikurssit voidaan järjestää kasvisvaihtoehdolla pyynnöstä.Includes
Käytännön kyproslainen kokkikurssi Tervetuliaisjuoma ja kausiperäisiä perinteisiä pikkupurtavia (yrttitee, mandarinada, limonadi jne.) Koko ateria: dippi, itse valmistamamme ruoka, tuore salaatti ja jälkiruoka Yksi lasillinen paikallista viiniä per henkilö (alle 18-vuotiaille vieraille ei tarjoilla alkoholia) Tulostettuja reseptejä kotiin vietäväksi Kaikki ainesosat ja ruoanlaittovälineet Cokones-tiimin opastus Ruoat ja perinteiset herkut saattavat vaihdella vuodenajan mukaisen saatavuuden mukaan.Excludes
Kuljetus Eptagonian kylään ja sieltä poisImportant Information
- Aiempaa kokemusta ruoanlaitosta ei tarvita – tämä on rento ja käytännöllinen elämys.
- Kurssi järjestetään Eptagonian kylässä, joka sijaitsee noin 30 minuutin päässä Limassolista.
- Reseptit voivat vaihdella päivästä ja kausiluonteisista raaka-aineista riippuen.
- Kasvisvaihtoehtoja voidaan tarjota, jos niitä pyydetään etukäteen.
- Ilmoitathan meille mahdollisista ruoka-aineallergioista tai ruoka-ainerajoitteista ennen kurssia. Ota mukaan hyvä ruokahalusi!
