Highlights
- Aprende a preparar platos típicos chipriotas en una cocina familiar
- Prepara kleftiko, koupepia y makaronia tou fournou
- Disfruta de una experiencia práctica con la ayuda de una familia local
- Saborea una comida casera con los platos que has ayudado a preparar
- Saborea un café chipriota y da un paseo por el pueblo
Description
Entra en la auténtica cocina de una familia chipriota, donde madre e hija te darán la bienvenida con la calidez y la generosidad que caracterizan la hospitalidad de los pueblos. Juntas, te guiarán a través de la elaboración de los platos tradicionales más apreciados de Chipre, compartiendo los sabores, las historias y las técnicas que se han transmitido de generación en generación.
Comienza preparando kleftiko, el cordero cocinado a fuego lento que inunda la casa con su inconfundible aroma. Mientras se cocina a fuego lento en el horno tradicional, aprenderás a enrollar y sazonar las koupepia, las tiernas hojas de parra chipriotas rellenas de hierbas, arroz y carne picada. Después, pasarás a los makaronia tou fournou, la reconfortante pasta al horno de la isla, con capas de carne especiada con canela y una cremosa bechamel.
A lo largo del taller, participarás activamente: picarás, mezclarás, probarás y descubrirás los pequeños secretos familiares que hacen que cada plato sea especial. Mientras el kleftiko se termina de hacer en el horno, tómate un descanso con un café chipriota y da un paseo por el pueblo.
Cuando todo esté listo, sentaos alrededor de la mesa para disfrutar de una agradable comida en familia. Este es el momento culminante de la experiencia: sentarse juntos, disfrutar de los platos que has ayudado a preparar y conectar a través de la comida, como siempre han hecho los chipriotas. Prepárate para reír, conversar y sentir que te reciben en una casa en lugar de asistir a una clase.
Te irás no solo con nuevas habilidades culinarias, sino también con un conocimiento más profundo de la cultura chipriota, las tradiciones familiares y los sabores que unen a la gente en esta isla.
Includes
Clase de cocina
Comida tradicional chipriota
Café chipriota
Paseo por el pueblo
Excludes
Transporte hasta el lugar
Important Information
- Esta actividad implica cocinar con carne y productos lácteos.
Los participantes participarán activamente en la preparación de la comida.
Easy cancellation
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