Kyperounda Bodega
Chipre
De un vistazo
La Bodega Kyperounda está situada en el pueblo de Kyperounda en la región de Limassol. Esta galardonada bodega abrió en 1998 y es administrada por el Grupo Photos Photiades. La bodega posee un viñedo de cuatro hectáreas que es el más alto de Europa, con una altitud de 1400 metros y un microclima similar al de Burdeos en Francia. Entre sus uvas para vino se encuentran Xynisteri, Chardonnay y Cabernet Sauvignon.
Situada en este entorno idílico en el área de Pitsilia, y diseñada según las especificaciones de enólogos experimentados, la bodega está construida en tres niveles para aprovechar la gravedad y mover el zumo de uva de la manera más suave posible. La bodega subterránea alberga doscientos cincuenta barriles de roble de 225 litros, en los cuales el vino de Kyperounda madura y desarrolla carácter. La capacidad de producción de la bodega es de aproximadamente 200,000 botellas.
