Ktima Sofokleous Oliva Terra

Eine bio-olivenfarm in Lefkara

Günstig gelegen nur 1 km vom Zentrum des berühmten Dorfes Lefkara entfernt, in der Region Larnaka, entlang der Straße zum renommierten Machairas-Kloster, befindet sich Ktima Sofokleous, das 2001 von der Familie Sofokleous gegründet wurde.

Die Olivenhaine sind umfangreich und es gibt mehr als 7.000 Bäume im Alter von 300-1.000 Jahren, und die Familie ist besonders stolz auf die 'ewige Olive', die tausend Jahre alt ist und vom zypriotischen Staat zertifiziert und geschützt wird. Es gibt auch viele Obstgärten.

Das Projekt war ein ehrgeiziges für die Familie, die leidenschaftlich daran interessiert ist, hochwertiges natives Olivenöl herzustellen, eine der wichtigsten Zutaten einer ausgewogenen, gesunden mediterranen Ernährung.

Besucher des Bauernhofs können durch die Olivenhaine wandern, die schönen Bäume bewundern und einen Einblick in die Olivenölproduktion gewinnen und wie nahrhaft sie ist, indem sie an einer unterhaltsamen Olivenöl- und Olivenverkostung teilnehmen.

Ktima Sophocleous hat einen sehr attraktiven Laden, der mit Holz ausgekleidet ist und den Besuchern die Möglichkeit bietet, sowohl die Oliven als auch ihr Öl zu probieren und zu genießen. Das extra native Olivenöl ist natürlich das Aushängeschild des Bauernhofs und wird unter dem zertifizierten biologischen Label Oliva Terra vermarktet. Es gibt andere Produkte in der Palette, darunter eine Vielzahl von Oliven, Olivenpaste, traditionelle Oliven-Süßigkeiten und Olivenmarmelade. Es gibt auch andere traditionelle Naturprodukte und eine Auswahl an Geschenkideen mit einem Olivendesign, darunter Olivenölkrüge und Olivenschalen. Olivenholz wird sehr geschätzt, da es eine schöne Maserung hat, und im Laden gibt es eine Auswahl an wunderschön geschnitzten Stücken.

Ktima Sofokleous liegt inmitten sanfter Hügel mit Blick auf die beiden Dörfer Lefkara. Diese attraktive und großzügige Umgebung mit endlosen Olivenhainen und stilvollen Holzbrücken und Gehwegen ist eine beliebte Hochzeitslocation sowie für andere besondere Veranstaltungen, da es so viele atemberaubende Fotomöglichkeiten gibt und es ausgezeichnete Veranstaltungseinrichtungen für bis zu 250 Gäste gibt. Ktima Sofokleous wurde auch für eine Reihe von Fotoshootings genutzt, aufgrund seiner ansprechenden und natürlichen Merkmale und weil die Einrichtungen sehr vielseitig sind, ist die Familie Sofokleous daran interessiert, dass der Bauernhof als Veranstaltungsort für eine Vielzahl von Ereignissen ausgewählt wird.