Hadjiantonas Winery

'Kunst und Wissenschaft vereint'

Als kleiner Junge spielte Theodoros Hadjiantonas (Doros) zwischen den Reben seines Urgroßvaters, half bei der Weinherstellung und träumte davon, dass sein Wein (mit dem Familiennamen) eines Tages von Menschen in ganz Zypern genossen würde.

Der Traum ist für Doros wahr geworden, denn seit er im Jahr 2004 seine Lizenz zur Weinherstellung beantragt hat, hat er nie zurückgeschaut. Was vor elf Jahren als lustiges Hobby begann, hat sich nun zu einer preisgekrönten Winzerei entwickelt, die Qualitätsweine aus Zypern herstellt, wie Theodoros erklärt.

'Bei der Hadjiantonas Winery verbinden wir Kunst mit Wissenschaft, um die besten Weine herzustellen'.

'Die Weinkellerei liegt in der hügeligen Landschaft von Parekklisia östlich von Limassol, und es macht Spaß, individuelle, Familien und Gruppenführungen durch die Kellerei zu unternehmen, mit der Möglichkeit, an einer Weinprobe im Keller teilzunehmen, die von meiner Frau, Natacha, organisiert wird'.

Derzeit produziert die Weinkellerei drei ausgezeichnete klassische Rotweine (Cabernet Sauvignon, Shiraz und Merlot) und einen jungen fruchtigen Maratheftiko, der aus einer einheimischen Sorte hergestellt wird und am besten innerhalb weniger Jahre genossen wird. Es gibt auch den hervorragenden fruchtigen Rosé, der in diesem Jahr bereits zwei Goldmedaillen gewonnen hat, und den klassischen Chardonnay, der drei Monate im Fass gereift ist. Der neueste Weiße der Weinkellerei ist Xinisteri. Klar, leicht und aus einer anderen einheimischen Rebsorte hergestellt, ein Wein, der jung genossen werden kann. Zur Freude aller hat dieser Wein in den letzten zwei Monaten in lokalen Weinwettbewerben bereits zwei Goldmedaillen gewonnen!

Wenn Sie besondere Anlässe feiern möchten und Ihren Liebsten beeindrucken möchten, buchen Sie die Halcyon Suite, die sich im Erdgeschoss der Kellerei mit Blick auf den Rasen befindet.

Die Weinkellerei erlangt einen ausgezeichneten Ruf für ihre Firmenveranstaltungen und hat im letzten Jahr sowohl lokale als auch internationale Unternehmen empfangen.

* Für weitere Informationen und die Organisation von Gruppenweintouren rufen Sie bitte unter 25-991 199 an.

* Touren sind in griechischer, englischer, deutscher, französischer und russischer Sprache verfügbar.

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