Ktima Sofokleous Oliva Terra

En organisk olivenfarm i Lefkara / оливковая ферма в Лефкаре

Belejligt placeret kun 1 km fra centrum af den berømte landsby Lefkara, inden for Larnaca-regionen, langs vejen der fører til den anerkendte Machairas-kloster, ligger Ktima Sofokleous, som blev oprettet af Sofokleous-familien i 2001.

Olivenlunde er omfattende, og der er mere end 7.000 træer i alderen fra 300 - 1.000 år, og familien er især stolt af den 'evige oliven', som er den tusind år gamle og er certificeret og beskyttet af den cypriotiske regering. Der er også mange frugtplantager.

Projektet har været ambitiøst for familien, som brænder for at producere topkvalitets ekstra jomfru olivenolie, en af de vigtigste ingredienser i en velsmagende sunde Middelhavskost.

Besøgende på farmen kan vandre i olivenlunderne, beundre de smukke træer og få et indblik i olivenolieproduktionen og hvor nærende det er ved at deltage i en sjov olivenolie- og olivet-smagningssession.

Ktima Sophocleous har en meget attraktiv butik, som er beklædt med træ og tilbyder besøgende mulighed for at smage og nyde både oliven og deres olie. Ekstra jomfru olivenolie er naturligvis det signaturprodukt på gården og markedsføres under det certificerede biologiske mærke Oliva Terra. Der er andre produkter i sortimentet, herunder en række oliven, olivenpasta, traditionelle oliven-søde sager og olivemarmelade. Der er også andre traditionelle naturprodukter og en række gaveideer med et oliven-design, herunder olivenolie-krukker og olivenfade. Oliventræ er meget værdsat, da det har smukke årer, og i butikken er der et udvalg af smukt udskårne stykker.

Ktima Sofokleous ligger blandt bølgende bakker med smukke bølgende bakker mod tvillingbyerne i Lefkara. Denne attraktive og rummelige indstilling med endeløse olivenlunde og stilfulde træbroer og gangstier er et populært sted for bryllupper, såvel som andre specielle begivenheder, da der er så mange fantastiske fotomuligheder, og der er fremragende faciliteter til op til 250 gæster. Ktima Sofokleous er også blevet brugt til en række fotoskydninger på grund af dens appel og naturlige funktioner og fordi dets faciliteter er meget alsidige, er Sofokleous-familien ivrig efter at gården skal vælges som stedet for en bred vifte af begivenheder.

En smuk og behagelig kørsel til Ktima Sofokleous Olive Farm vil tage kun 25 minutters kørsel fra Larnaca og cirka 35 minutters kørsel fra Limassol og Nicosia.

Åbningstider
Hverdag 08:00 - 22:00