Oliva Terra af Ktima Sofokleous

En økologisk olivenfarm i Lefkara / Olivengård i Lefkara

Praktisk placeret kun 1 km fra centrum af den berømte landsby Lefkara, inden for Larnaca-regionen, langs vejen der fører til det berømte Machairas-kloster, er Ktima Sofokleous, som blev oprettet af Sofokleous-familien i 2001.

Oliventræerne er omfattende, og der er mere end 7.000 træer i alderen fra 300 til 1.000 år, og familien er især stolt af den 'evige oliven', som er den tusind år gamle og er certificeret og beskyttet af den cypriotiske regering. Der er også mange frugtplantager.

Projektet har været ambitiøst for familien, som brænder for at producere topkvalitets ekstra jomfru olivenolie, som de mener er vigtig i en velafbalanceret sund kost, som det er tilfældet på Cypern. Besøgende på gården kan vandre i olivenlundene, beundre de smukke træer og få indblik i olivenolieproduktionen og hvor ernæringsrigt det er ved at deltage i en sjov smagning af olivenolie og oliven. Oliva Terra er dedikeret til at tilbyde olieprodukter af højeste kvalitet.

Ktima Sofokleous har en meget attraktiv butik, der er beklædt med træ og tilbyder besøgende muligheden for at smage og nyde både oliven og deres olie. Ekstra Jomfru Olivenolie er naturligvis den signaturprodukt på gården og markedsføres under mærket Oliva Terra. Der er andre produkter i sortimentet, herunder olivenpaste, traditionelt olivenkonfekt og olivenmarmelade. Der er også andre traditionelle naturprodukter og en række gaveidéer med en oliven-design, som inkluderer olieflasker og olieskåle. Oliventræ er meget værdsat, da det har en smuk åretegning, og i butikken er der et udvalg af smukt udskårede stykker.

Udover den økologiske og lækre olivenolie og olieprodukter kan besøgende smage og købe cypriotisk vin, der eksklusivt er tilgængelig hos Ktima Sofokleous.

En smuk og behagelig køretur til Ktima Sofokleous Olive Farm vil kun tage 25 minutters kørsel fra Larnaca og ca. 35 minutters kørsel fra Limassol og Nicosia.

Åbningstider
Åbent dagligt 08:00 - 22:00