Sage Restaurant

'Fin smag er en holdning' .... er mottoet for Sage Restaurant and Wine Bar, der har opnået ry for at være en af de fineste og mest eksklusive restauranter i Ayia Napa.

Beliggende i byens hjerte er Sage imponerende, selv før du træder indenfor, med et dramatisk stort sort skilt med hvidt håndskrift, der proklamerer dens navn. Dets indretning er i neutrale toner med lyse trægulve og børstede metalstolper. Bordene er smukke med hvide linnedduge, der rører gulvet og skinnende bestik og glas. Cool, elegant og eksklusiv, Sage er det perfekte sted for et mindeværdigt måltid.

Bag kulisserne er George Kadis Sage's Executive Chef, med Antonis Kosma som hans Head Chef, og sammen har de skabt en vidunderlig menu med fusionkøkken fra hele verden. De er entusiastiske kokke, der elsker fin spisning, og deres menu fremhæver deres kærlighed til gastronomi med store twists på populære klassikere og nye og spændende opskrifter, som de selv har skabt.

Menuen er omfattende og inkluderer en børnemenu med syv valgmuligheder og vegetariske muligheder, og alle med specielle diætkrav skal blot tale med en medarbejder, og en lækker løsning vil blive tilberedt! Menuen er afgjort fristende og som 'en jordomrejse' uden at forlade din plads! For eksempel i forretterne kan gæsterne vælge mellem Dim Sum (Hong Kong), Confit Duck (en af Frankrigs mest elskede retter!), Italiensk Antipasti eller en meget elsket britisk Prawn Cocktail! Udvalget af fisk, kød og pastaretter er lige så bred, og hver ret er smukt forberedt og præsenteret.

Udover en fantastisk udvalg af retter på menuen er der en fremragende vinkort, der perfekt supplerer maden, og Sage's Sommelier er klar til at rådgive gæsterne om de forskellige vine. Personalet på Sage er fremragende og tilbyder en opmærksom, men diskret service gennem hele måltidet.

Sage er kendt for sin fremragende og omfattende drikkevaremenu, der inkluderer lokale øl, aperitiffer, single malt whiskyer og likører. Cocktails er populære på Sage, og det er sjovt at vælge mellem pre-dinner og after-dinner udvalget.

Ordsproget at være 'klog som en sage' betyder klog, og bestemt for kræsne gæster, der leder efter 'det bedste af det bedste', venter et bord på Sage Restaurant og Wine Bar.