Lysia Restaurant
Larnaka (Larnaca), Cyprus
Kort fortalt
Kopiaste - Kom og del den gode smag af Cypern.
Lige et par minutters gang fra mange af Larnakas populære hoteller ligger Lysia Restaurant, og feriegæster, der søger den autentiske smag af Cypern, glæder sig over at se, at mange af bordene er optaget af lokale beboere - altid et godt tegn!
Lysia Restaurant er venlig og uformel og tilbyder fantastisk mad - til fantastiske priser. Maden smager bestemt godt, da mange af retterne er tilberedt i traditionelle 'bikube'- lerovne og over kul, og de fleste grøntsager og salatingredienser dyrkes kun få kilometer væk, så de virkelig smager godt.
Forretter inkluderer horiatiki salada - landsbystil salat ledsaget af en lækker række dips og tykke skiver af sprød brød til at dyppe i! Der er grillet Halloumi - den lokale ost- Lountza, den lækre røgede svin og gigantbønner kogt med tomater.
Hovedretterne inkluderer alle de klassiske favoritter: Afelia, Pilaf med yoghurt, Stifado, Mousaka og Tavas - den lækre ovnbagte ret. Også Kleftiko, kongen af lammeretter, der er tilberedt i mange timer i lerovnen, og souvla - lækker svinekød/svin i vin, lam eller kylling tilberedt over kul. Der er også koteletter og skaldyr. Pastichio - ovnbagt makaroni er en anden virkelig velsmagende lokal ret med et lag af krydret hakket kød og toppet med en cremet hvid sauce. Alle retter er smukt krydret med friske krydderurter - og generøst portioneret!
Den perfekte ledsager til en hvilken som helst ret er et godt glas cypriotisk vin - rød, hvid eller rosé - og Lysia har et omfattende udvalg af de bedste lokale mærker. Alternativt er der lange kølige øl, sodavand, aperitiffer og cocktails, og som den perfekte finale til et dejligt måltid serveres en gratis kop cypriotisk kaffe med et smil, det er ikke underligt, at så mange mennesker besøger Lysia igen og igen.
Åbningstider
Hver dag: 12:00 - 24:00
