CHi Lounge

Det nye tilføjelse til Uptown Square, Chi Lounge åbnede sine døre sidste august. Ideen om at skabe en virkelig uforglemmelig orientalsk oplevelse har været en proces på 2 år. Resultatet er simpelthen fantastisk! Stor opmærksomhed på detaljer, chik design og konstruktion, udsøgte retter... en unik, ny spiseoplevelse.

Det er et flot indrettet rum med elegant møbler, diskret atmosfærisk belysning og et akvarium, der giver en følelse af afslapning, hvilket helt sikkert fik min chi til at flyde. Restauranten og menuen tog to år at fuldføre, og køkkenchef Sam Peong, der har arbejdet på Michelin-stjerne-restauranten Kai i Mayfair, bruger kun de bedste ingredienser fra hele verden.

Den rige menu begynder med stegte eller dampede dim sum og fortsætter med supper, forretter og 'særlige forretter' (chefens specialiteter), grøntsagsretter, skaldyr, kød og signaturretter og slutter med desserter.